Il Centro Agroalimentare di Torino ha una gamma di circa 260 referenze di prodotti agroalimentari, con volumi pari a circa 500 mila tonnellate l’anno

Gianluca Cornelio Meglio (Caat): “Prezzi aumentati fino al 30-40%”

Secondo il direttore del Centro Agroalimentare di Torino scostamenti di prezzo su agrumi, broccoli e cavolfiori. I prodotti di provenienza dal mercato domestico cresciuti fino al 75% dei quantitativi. La contrazione del numero di ingressi da parte degli operatori scesa al 10%
La gamma dei piatti unici Goloso Dimmidisì

Novità DimmidiSì, arriva l’Insalatona con Mortadella Igp e semi di zucca

La gamma del Piatto unico Goloso DimmidiSì si arricchisce di una nuova ricetta. Le nuove ciotole sono antifog, una tecnologia che previene la formazione della condensa
Walter Pardatscher, alla direzione del Consorzio Vog

#vocidellortofrutta, Pardatscher (VOG): “Incrementiamo le mele Club”

Il direttore del Consorzio tira le somme dopo la positiva chiusura della campagna di Kanzi e parla dei progetti per la prossima stagione che coincideranno con i 25 anni di Marlene e i 75 di VOG : “La nostra superficie bio salirà presto a oltre mille ettari”
Matteo Crippa, ispettore Direzione Assicurazione Qualità di Esselunga.

Matteo Crippa: “Così funziona il controllo qualità di Esselunga sull’ortofrutta”

Il racconto dell'articolato lavoro degli ispettori-specialisti del retailer, che comprende anche lo sviluppo di nuovi prodotti, stesura di piani di campionamento chimico e microbiologico e la redazione di specifiche tecniche di prodotti a marchio privato
Settimana prodotti fairtrade

Dal 1 ottobre tornano in gdo le settimane del commercio equo...

Quattro le catene della gdo italiana che aderiscono all'iniziativa: Carrefour, Coop Italia, Lidl Italia e Mercatò
Cresce la domanda delle zucche, anche in vista di Halloween

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 26 ottobre

Le quotazioni di frutta e verdura rimangono sostanzialmente stabili: in calo per il radicchio e in ribasso per le castagne; in aumento per il pomodoro
Il nuovo imballaggio colorato e compostabile di Pink Lady in cartone certificato Fsc

Confezionato in crescita, l’impegno di Pink Lady con il pack in...

La mela rosa dal bollino a forma di cuore sempre più green: dalla campagna 2020-2021 solo materiali compostabili o riciclabili
Valfrutta valorizza i soci agricoltori attraverso il racconto di filiera grazie al Qr Code

La filiera delle pesche Valfrutta diventa 100% tracciabile

Coinvolte oltre 30 aziende per le confezioni in pezzi, sia in vetro che in barattolo. Il socio agricoltore al centro del racconto grazie al QR Code sulla confezione
Da oltre 130 anni Fyffes porta una vasta gamma di frutta tropicale sulle tavole delle milioni persone nel mondo

Fyffes ridurrà lo spreco alimentare dell’80% entro il 2030  

La strategia Healthy Food for Healthy Lives in linea con l’obiettivo di sostenibilità numero 12 delle Nazioni Unite
La nuova gamma di erbe aromatiche Alce Nero

Novità Alce Nero: erbe aromatiche fresche bio e made in Italy

Una linea di quattro 4 referenze: rosmarino, basilico, prezzemolo e salvia
E' iniziata la campagna delle ciliegie italiane

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 31 maggio

Quotazioni in calo per angurie, meloni, fragole, melanzane, pomodori, lattughe e finocchi: in rialzo per gli asparagi. Iniziata la campagna delle ciliegie italiane
Cocco essiccato Frutta e Bacche, brand di Euro Company

Frutta e Bacche, arriva il cocco essiccato da filiera controllata

Senza zuccheri, ideale come snack o ingrediente per varie preparazioni, è proposto dal brand di Euro Company che lo commercializza online
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