Ricerche di mercato

I big retailer internazionali hanno inaugurato la prima edizione del Macfrut forum presentando soluzioni inedite per l’allestimento degli store di frutta e verdura

Raddoppiate le vendite in un decennio

Una recente indagine sui consumatori ha rivelato che il 50% del campione mangia fuori casa e richiede una maggiore maggiore freschezza, naturalità, gusto e digeribilità dei piatti pronti

Il nuovo responsabile IV gamma di Aiipa Guido Conforti apre la riflessione sulla necessità di un tavolo tra produttori e distributori per sfruttare le potenzialità di un comparto chiave dell’agroindustria italiana

La produzione si sposta verso le aree montane con vantaggi per la qualità

Le politiche di sostenibilità del retailer tedesco indicate come esempio nel Trend Report 2020, Do The Right Thing (right), che analizza le problematiche globali dell’ortofrutta

Quotazioni instabili a causa delle temperature, nel 2023, si registra una minore produzione

Per Ismea, la sostanziale stabilità delle quantità di frutta e verdura vendute confrontata al calo del fatturato è indice del calo dei prezzi nel settore superiore al 2%

L'ortofrutta, dopo pescheria e gastronomia, ottiene le migliori performance nel periodo preso in esame da Nielsen nell'analisi delle vendite

Alti e bassi tra le clementine italiane in questa campagna, influenzata anche dall'andamento climatico. La bilancia commerciale in negativo con l'estero e ruolo preponderante del prodotto spagnolo

Presentato al Sana il Rapporto Ismea Bio - Retail sul mercato al consumo dei prodotti biologici nel 2014 che ha registrato vendite al dettaglio per 2,1 miliardi di euro. È guerra tra Gdp e negozi specializzati con differenze di prezzo anche del 20%

Uno studio di SGMarketing spiega come accompagnare la crescita attesa della domanda di ortofrutta con adeguate strategie in reparto