Fino alla fine di aprile si potrà trovare sui mercati yello, la mela dal giallo intenso, croccante, con l’aroma esotico e sentori di ananas e banana.
Dal Giappone all’Alto Adige grazie a Vog e Vip
Dalle “Alpi giapponesi” Yello è arrivata in Europa, coltivata dai frutticultori altoatesini soci dei Consorzi Vog e Vip.
“È una specialità esclusiva -spiega Klaus Hölzl, responsabile vendite di Vog- che ha conquistato una nicchia di consumatori”. “Una mela da intenditori, con una disponibilità limitata -commenta Hannes Tauber, responsabile marketing di Vog-, che innalza il valore di tutta la categoria”.
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