Legambiente certifica la sostenibilità dei prodotti Valfrutta
A MacFrut 2017 spazio anche al bollino di Legambiente per i prodotti di Apo Conerpo, in particolare Valfrutta, per la sostenibilità delle coltivazioni
Raytec Vision, la selezione dell’ortofrutta raggiunge livelli più accurati
A Fruit Logistica Raytec ha presentato Unico, il software che permette di utilizzare la stessa interfaccia su tutte le selezionatrici ottiche in gamma
Il “formaggio” vegetale Cicioni vince un premio al Sana 2017
Si chiama Cicioni ed è un "formaggio" bio vegan che deriva dal cognome della creatrice, Daniela Cicioni, chef e ricercatrice che ha studiato e...
Il trattamento Hpp ad alta pressione per la lavorazione dell’ortofrutta
A Cibus Tec abbiamo incontrato Chiara Cavazzini di Hpp Italia che ci ha illustrato i vantaggi dell'utilizzo dell'alta pressione per i trasformati: abbatte i patogeni, aumenta la shelf-life di 3-5 volte, preservando le proprietà organolettiche
Melinda e Novamont in partnership per il biopackaging
A Fruit Attraction illustrato un progetto di ricerca per un nuovo sacco in Mater-Bi, la bioplastica biodegradabile e compostabile. Anche gli scarti della lavorazione della mela saranno utilizzati nel processo produttivo
Partito da Milano il tour itinerante degli Spettacoli alla Frutta
17 imprese del settore ortofrutticolo al centro dell'originale tour che farà tappa in 15 città d'Italia
Gli spaghetti di verdure da microonde, per vegani e non, da...
Quattro referenze di spaghetti di verdure, microondabili, da Mioorto per il mercato spagnolo, questa una delle novità allo stand di Fruit Attraction per la...
L’importanza della filiera dell’uva per l’export di Peviani
Massima attenzione ai mercati nordeuropei, in particolare a quello inglese, capaci di comprendere il valore della filiera
Terre della Luce l’O.P. di fragola Candonga al Macfrut 2017
A Macfrut 2017 la regione partner è stata la Basilicata, e non poteva mancare una visita allo stand del frutto simbolo, la fragola e in particolare la Candonga Top Quality della nuova O.P. Terre della Luce
Il succo di mela rossa Red Moon stupisce a Fruit Logistica
Sono stati presentati in anteprima a Fruit Logistica i prodotti trasformati di Red Moon, la mela a polpa rossa che stupisce per il colore...
Agribologna amplia lo stabilimento di Fresco Senso, per crescere nel mercato...
È stato inaugurato il 29 maggio 2018 il nuovo impianto di lavorazione di Fresco Senso, la divisione che si occupa della quarta gamma nel...
Dimmidisì parla ai giovani under 35 con le influencer “I Trentenni”
Al centro della nuova campagna digitale Le Zuppe Gusto d’Oriente, lanciate la scorsa primavera e rivolte in particolare ai millennial
