Il consumo dei piccoli frutti, core business di Sant'Orsola, cresce in Italia e in tutto il mondo

Sant’Orsola punta nel 2020 ad aumentare la produzione

Approvato il bilancio 2019. La strategia è contrastare i prezzi stracciati dei Paesi esteri accrescendo le rese, qualità e appeal del made in Italy
Andrea Rossi, direttore commerciale dell'Op mantovana Verde Intesa

Verde Intesa, con il progetto Gdo i ricavi aumentano di 7 milioni...

La Op mantovana ha lanciato a inizio 2020 un servizio dedicato alla Grande distribuzione: fornitura diretta di molti prodotti garantita dodici mesi l’anno. E il fatturato è salito a 20 milioni, come racconta il direttore commerciale Andrea Rossi
Gli agretti Sipo, detti lischi o barba dei fra

I lischi Sipo annunciano la primavera

Gli agretti (o barba dei frati) disponibili fino a maggio nel vassoio da 300 grammi o a mazzi sfusi
Bruno Francescon, socio principale dell’Organizzazione dei produttori Francescon

#vocidellortofrutta, Bruno Francescon: “Al via la campagna per il melone mantovano”

A Mantova la raccolta comincerà tra qualche giorno, annuncia il socio principale dell’OP Francescon: “Siamo stabili come produzione del retato. E siamo in forte aumento per il melone liscio, grazie a nuove varietà che abbiamo in esclusiva”

Italia-Nuova Zelanda, riparte il dialogo commerciale sul kiwi

Mastrobuono (Confagricoltura): «Dopo l’incontro di ieri con il ministro al commercio McClay inizieremo a lavorare su un dossier che potrà essere avviato già dall’anno prossimo»
Mondelēz investe nella filiera del cacao, allargando il programma sostenibile Cocoa Life ad altri brand

Mondelēz International, dal 2025 solo cacao sostenibile

Proverrà dal programma Cocoa Life che aiuta le comunità locali di sei Paesi d’origine della materia prima

#Repartofresh. Cedi Sigma Campania (D.IT): asset e scelte in ortofrutta

Per Cedi Sigma Campania (D.IT-Distribuzione Italiana), il reparto ortofrutta è centrale e strategico e rappresenta uno spazio per un'esperienza di acquisto gratificante e completa
L'innovativo packaging Sormapeel di Sorma Group, novità lanciata a Fruit Logistica 2020

Mario Mercadini (Sorma): “Cresce anche la domanda di packaging”

Il Large Scale Manager del Gruppo conferma l’attenzione del consumatore non solo al contenuto ma anche al contenitore: si cerca il prodotto confezionato, considerato più sicuro e igienico
Civ, il Consorzio italiano vivaisti, con sede a Comacchio, produce 150 milioni di piante di fragola

Civ, da Berlino a Rotterdam sul filo dell’innovazione

Il Consorzio italiano vivaisti ha presentato agli operatori le nuove varietà di melo, pero e fragole
Un piatto dello chef tre stelle Michelin Niko Romito: Insalata tiepida di rape rosse, patata e mandorla (credits: Brambilla Serrani)

Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale

Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
La gamma di arance Barbera, Succose e Gustose, Rosse e Bionde

Gustose e Succose, Bionde e Rosse: Barbera segmenta l’offerta arance

Calibri medio-grandi per i frutti da mangiare a spicchi, piccoli per la spremuta
Funghi prodotti reparto

Funghi, manca una vera categoria merceologica nel reparto ortofrutta

L’Op Consorzio Funghi di Treviso si appresta ad avviare un progetto di segmentazione dell’offerta allargando l’assortimento a prodotti a maggiore contenuto di servizio
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