Produzione & Mercati

Coltivata a Saluzzo, alto grado Brix e pelle edibile, la zucca-castagna è pronta a una prova nella grande distribuzione. La varietà di Tokita Sementi fa parte del progetto Oishi Nippon Project per coltivare le migliori varietà ortofrutticole giapponesi in Italia, come racconta Carlo Lingua

Prodotto da EwayMasters, azienda del Tarantino, è basato su algoritmi di inserimento dati ed elaborazione molto veloci, che riducono i costi di gestione documentale e permettono di tenere sotto controllo il magazzino. “È pensato per le aziende che lavorano all’interno dei mercati ortofrutticoli all’ingrosso” racconta il general manager Michelangelo De Angelis

L’accordo tra Oranfrizer e Unifrutti Group è un'operazione strategica nel mercato mondiale della frutta fresca che valorizza la produzione agricola italiana

“Saranno una delle iniziative che con forza porteremo avanti e coltiveremo per il futuro” annuncia l’amministratore delegato Raffaele Spreafico dopo il lancio del progetto melagrana italiana. Gli investimenti sui pack ecosostenibili per la vendita di frutta di prima gamma, a cominciare dal kiwi. “È un obiettivo importante che vogliamo declinare anche su altre referenze”

Al via la blockchain gratuita pubblica per la fiiera agrumicola nata dall'accordo tra il Distretto agrumi di Sicilia e la società Foodchain

La Borsa Patate di Bologna registra punte di 0,10 cent/kg: rese in linea con gli anni passati. Massimo Cristiani, presidente di Selenella: "Pronti a soddisfare incremento della richiesta"

Al prodotto dell’azienda spagnola Bejo Iberica il riconoscimento nella categoria Fresh Produce

Biologici, gluten free e privi di conservanti a marchio Mr.I-do Bio. Tre referenze nel segno di tradizione, territorio e stagionalità

L’insegna cambia la linea delle bevande a base frutta puntando a prodotti più salutari grazie al supporto dei nutrizionisti dell’Università di Parma. Rinnovato anche il packaging, con una maggiore trasparenza

L’analisi delle condizioni ambientali e delle patologie del terreno sono a portata di smartphone, grazie a questo sistema IoT integrato

È in fase di test in alcuni punti di vendita delle principali insegne nazionali italiane, come racconta Cristian Papararo, responsabile commerciale del Sud Europa per il Gruppo. “I reparti delle insegne che hanno messo macchine spremiagrumi Zumex hanno avuto un incremento dei ricavi dell’1,4%”

L’azienda pugliese è anche specializzata nell’uva da tavola: “In Gdo è boom per AutumnCrisp: stiamo lavorando sull’innovazione varietale con alcuni breeder, università, centri di ricerca e una rete di imprese locali, per sviluppare un germoplasma viticolo seedless autoctono” racconta l’agronomo e responsabile qualità Antonello Lepore