Produzione & Mercati

Avviati progetti di collaborazione  per il melo con i più importanti vivai catalani e campi di selezione varietale fragole a Huelva

Ben posizionata in gdo, la patata di Bologna Dop ha lanciato il progetto Coltivatori di Valori

Dopo le ciliegie, il melone e l’uva, un’altra filiera coinvolta nel piano di riduzione dei pesticidi che in tre anni si estenderà a tutte le famiglie dei prodotti ortofrutticoli a marchio del retailer

Oltre 2000 lotti in vendita dal 26 al 28 novembre a Castagnaro, in provincia di Verona. A monte dei fallimenti di diverse aziende, il calo dei consumi delle bevande zuccherate

Ortomec ha presentato un sistema che misura l'altezza della foglia dalla cima e non più dal terreno, per migliorare la precisione nel taglio

L’allarme di Confagricoltura: clima anomalo e rialzo delle temperature tra le cause. Ma i prezzi pagati ai produttori sono troppo bassi per garantire la sostenibilità della qualità italiana

Aglio piacentino protagonista nella trasmissione Sempre Verde di Sardella e dal 7 all'8 novembre alla fiera londinese

L’azienda siciliana, leader mondiale nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, lancia  il nuovo formato da 30 grammi. Per un consumo sempre più comodo

Al via la commercializzazione dopo il grande successo riscosso a Madrid, a Fruit Attraction. Il colore rosso intenso, dovuto agli antociani, la rende un superfoood come i berry o il melograno

Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali

La tecnologia, sviluppata da AgroFresh, rallenta la maturazione attraverso un principio attivo antagonista dell’etilene. I frutti non rammolliscono e mantengono qualità e freschezza durante confezionamento e trasporto

Vetrya, Microsoft e Urbani Tartufi lanciano una call per lo sviluppo di una soluzione predittiva basato su machine learning. L’iniziativa di agricoltura 4.0 è rivolta a professionisti dell’intelligenza artificiale