A Rimini l’International strawberry symposium
Dal 2 al 6 maggio 2020 l’undicesima edizione con ricercatori e produttori da tutto il mondo
Importaco, la frutta secca diventa probiotica #vocidellortofrutta
Il direttore Innovazione & Qualità, Teresa Cercós Fortea, racconta come si è arrivati a lanciare sul mercato i primi prodotti arricchiti con tre batteri dei generi Lactobacillus e Pediococcuss. La nutrigenetica l'area di ricerca del futuro
Plus utilizzerà la blockchain per tracciare la filiera delle banane
La catena di supermercati olandese punta alla trasparenza verso il consumatore
Nuove varietà di zucca Seno Seed
La piccola società sementiera italiana presenta due ibridi innovativi con caratteristiche di dolcezza e gusto eccellenti
Akinen, il nuovo cavolfiore bianco brillante di Syngenta
La varietà spicca per appeal estetico ed è distintiva anche per self-protection, sanità e peso
Smart Agro, nuova vetrina dell’high-tech a Fruit Attraction 2017
Sono una trentina le aziende che esporranno nello spazio Smart Agro di Fruit Attraction 2017, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma dal 18 al...
Harvista, mele e pere di qualità con il controllo dell’etilene
La tecnologia pre-raccolta è brevettata dalla società hi-tech Agrofresh
BiOrangePack: il progetto sugli agrumi biologici
Il progetto mira a sviluppare conoscenze e soluzioni innovative comuni per i sistemi agroalimentari, per renderli sostenibili
Valoser: l’ortofrutta valorizza il delta del Po
Fragole ma soprattutto orticole, come patate, pomodori e carote i prodotti coltivati nel territorio, grazie al progetto di valorizzazione Valoser
Gdo in fuga dalla plastica tradizionale: obiettivo nel fresco è il...
In Nuova Zelanda il gruppo Foodstuffs entro il 2025 utilizzerà solo bioplastiche biodegradabili compostabili. L’esempio di Whole Foods e le innovative start up italiane
Novità Alce Nero: il Caco Rojo Brillante che si mangia con...
Made in italy, senza semi e fortemente pigmentato
LocalGreen, nuovo impianto e 15 milioni di euro d’investimento #vocidellortofrutta
Dopo il test pilota con Coop partono i lavori, in primavera i nuovi prodotti, come racconta il co-founder della vertical farm Paolo Forattini. La location nel Pavese per sfruttare l’energia rinnovabile. La capacità produttiva iniziale sarà di 25 mila buste a settimana, nuovo packaging compostabile e si amplia la gamma
