Innovazione e ricerca

Una referenza di successo. La gdo si sta sempre più interessando al caso Dorilli: serre tecnologiche per un pomodoro 100% siciliano, sostenibile e privo di pesticidi; alto gusto e sapore antico

In occasione della fiera berlinese il Consorzio presenterà ai visitatori la sua mela innovativa che spicca per dolcezza, succosità e croccantezza

La tecnologia, sviluppata da AgroFresh, rallenta la maturazione attraverso un principio attivo antagonista dell’etilene. I frutti non rammolliscono e mantengono qualità e freschezza durante confezionamento e trasporto

Clima arido e sempre più caldo al Nord, gelate al Sud, con i consumi che diventano meteopatici.  La risposta è cercare colture resilienti capaci...

Nascono gli innovativi kit Insalatona con i dressing e gli arricchitori separati e in busta

Entro il 2018 tutte le aziende aderenti al consorzio che coprono il 97% del mercato degli imballaggi per l’ortofrutta, si approvvigioneranno solo da foreste gestite in modo sostenibile

Mastrobuono (Confagricoltura): «Dopo l’incontro di ieri con il ministro al commercio McClay inizieremo a lavorare su un dossier che potrà essere avviato già dall’anno prossimo»

Dall’irrigazione sotterranea, ai sensori sui trattori a nuovi parametri per misurare l’impatto ambientale. All’Expo in occasione della settimana mondiale del pomodoro è stata presentata una carrellata delle principali ricerche in corso sul pomodoro

La tecnologia non è ancora perfezionata, e di mezzi senza conducente per ora si può parlare solo in via ipotetica. L'idea però è ben presente...

Anna Parello, ideatrice del tormentone #Ortofrutta cara? Ma dai!, ha creato delle immagini con l’intelligenza artificiale a supporto del format. “Una provocazione per produzione e distribuzione”

Cultivar innovative, packaging riutilizzabili, nuove tecnologie in serra sono alcuni dei vincitori alla prima edizione del concorso nazionale di Macfrut che premia l’innovazione nella produzione e nelle tecnologie della filiera ortofrutticola

Nello stabilimento di Castelfranco Emilia in provincia di Modena è stata inaugurata una sala di lavorazione con l’innovativo Cherry Vision, l’impianto di selezione Unitec che conta 8 canali e vanta una produttività di circa 40 quintali l’ora