Lidl offre circa 140 articoli di frutta e verdura. La linea Kids punta sui mini formati e packaging innovativi e colorati

Lidl, una linea kids per frutta e verdura

Prodotti in formato mini, packaging colorati, nomi divertenti e design a misura di bambino per stimolare i più piccoli a un maggiore consumo di ortofrutta
Un piatto dello chef tre stelle Michelin Niko Romito: Insalata tiepida di rape rosse, patata e mandorla (credits: Brambilla Serrani)

Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale

Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
La tecnologia SmartFresh di AgroFresh è utilizzata sul kiwi da 13 anni

SmartFresh, la difesa della qualità del kiwi post-raccolta

La tecnologia, sviluppata da AgroFresh, rallenta la maturazione attraverso un principio attivo antagonista dell’etilene. I frutti non rammolliscono e mantengono qualità e freschezza durante confezionamento e trasporto
Droni utilizzati in campo. L'agricoltura di precisione è sempre più necessaria per rispondere ai cambiamenti climatici e agli attacchi di patogeni

AI Challenge, cercasi algoritmo per migliorare il rendimento delle colture

Vetrya, Microsoft e Urbani Tartufi lanciano una call per lo sviluppo di una soluzione predittiva basato su machine learning. L’iniziativa di agricoltura 4.0 è rivolta a professionisti dell’intelligenza artificiale
L'International Strawberry Symposium, giunto all'undicesima edizione, coinvolgerà tutti gli attori della filiera

A Rimini l’International strawberry symposium

Dal 2 al 6 maggio 2020 l’undicesima edizione con ricercatori e produttori da tutto il mondo
L'innovativo Caco Rojo Brillante bio proposto da Alce Nero con il socio Brio

Novità Alce Nero: il Caco Rojo Brillante che si mangia con...

Made in italy, senza semi e fortemente pigmentato
SV9790MC, il nuovo melone a polpa rossa sviluppato da Seminis, il più grande brand di produzione e commercializzazione di sementi per orticole

Seminis presenta il melone a polpa rossa precoce

Alto grado Brix e lunga shelf-life, si adatta ad ambienti freddi da serra
Negli incontri tecnici del World Pear Forum si parlerà anche di miglioramento produttivo

Dal World Pear Forum le risposte alla crisi della pericoltura nazionale

Il prestigioso forum internazionale si terrà dal 28 al 30 novembre in contemporanea con FuturPera 2019
La selezionatrice Bellavista è un esempio di tecnologia al servizio della qualità e dell’efficienza, nel rispetto dell’ambiente

Cultiva, quarta gamma più sicura con Bellavista

L'azienda veneta ha adottato la selezionatrice ottica con sensori a infrarosso: la macchina permette di evitare i corpi estranei già in campo
La lattuga Iceberg Knox di Rijk Zwaan piace al mercato della quarta gamma e della ristorazione per la maggiore shelf-life e gusto croccante

Iceberg Knox, una lattuga per la quarta gamma

Croccante, con maggiore shelf-life, è stata sviluppata dall'azienda sementiera Rijk Zwaan
La soluzione vegetale di Apeel Sciences può arrivare a raddoppiare e triplicare la shelf-life di molti prodotti ortofrutticoli

Apeel Sciences, il film vegetale che allunga la shelf-life e riduce...

Asda primo retailer in Europa a testare la soluzione disruptve della società californiana
Spartacus è un robot che lavora con intelligenza artificiale

Spartacus, la robotica rivoluziona il settore ortofrutticolo

Sviluppata da Demur e Fanuc, ottimizza il processo produttivo
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