Lo chef Raffaele Lenzi: “La sostenibile leggerezza dell’essere vegetale”
L’executive chef del ristorante stellato Berton al Lago, del prestigioso resort il Sereno, propone un menu che esalta frutta, verdura, tuberi e radici
#vocidellortofrutta, Bucella (Metis Italia): “Campagna da mille tonnellate: meno quantità ma...
Raffaele Bucella, responsabile vendite Italia di Granfrutta Zani, fa il punto sulla commercializzazione della susina club, che andrà avanti fino a ottobre
#vocidellortofrutta, Launeck (Rijk Zwaan Italia): “Serve innovare per creare valore“
L’azienda sementiera continua a sviluppare crop che rispondono ai nuovi bisogni e cambi di consumo, dall’anguria precocissima Morgan RZ, al peperone Sweet Palermo color cioccolato, a Salanova Teenleaf, una “via di mezzo” tra una foglia baby e una matura
Ortaggi “Questo l’ho fatto io”, esordio positivo per le new-entry di...
Primi bilanci per fagiolini e insalata iceberg della linea di Agribologna. In rampa di lancio i mini peperoni dolci. Il vantaggio del packaging sostenibile
#vocidellortofrutta, Dall’Agata (Bestack): “Per il 2020 ci attendiamo 200 mila imballaggi...
Il managing director del Consorzio aggiorna sull’avanzamento del progetto, mentre parte la campagna uva: “Ci attendiamo i risultati dello scorso anno. Riuniti una trentina di operatori qualificati ed entro fine anno partiamo con un piano di comunicazione innovativa con 11 aziende, i principali brand dell’ortofrutta”
#vociedellortofrutta, Colletta (Natura Nuova): “Al via ampio rebranding sul fronte proteine...
Il direttore commerciale dell'azienda romagnola racconta i progetti in corso. Sul mercato una nuova linea di prodotti, Frullà Puro, 100% frutta tropicale monogusto
Bennet: negli store ex Auchan frutta & verdura reparto strategico
Come sarà il reparto ortofrutta dei 7 ipermercati che Bennet ha acquisito in Lombardia da Margherita Distribuzione (Conad)
#vocidellortofrutta, Leone (Naturizia): “Puntiamo a crescere anche nella quinta gamma”
Entro il 2020 il brand siciliano lancerà sul mercato una linea di prodotti di V gamma con 10 referenze, fa sapere il ceo. “Orgogliosi dell’operazione di co-marketing con Galbani”
Marca privata, freschissimo e persone i focus di Gasbarrino che torna...
Mario Gasbarrino, un nome di riferimento nella gdo italiana, che ha sempre avuto un occhio attento per il reparto ortofrutta, torna da protagonista nel...
#vocidellortofrutta, Cappi (Conserve Italia): “Con il lockdown boom di pomodoro e...
Forte crescita anche nell’export di prodotti base. Al via un nuovo progetto di filiera tracciata a partire dalla pesche sciroppate Valfrutta
Norbert Niederkofler: “Il km zero non esiste, valorizzo i prodotti di...
Lo chef del tristellato St. Hubertus, in Alta Badia, racconta il progetto internazionale Cook the Mountain. Attraverso il controllo della filiera, viene promossa la biodiversità dell’arco alpino
Focus su biostimolanti e bioprotezione a Macfrut Digital
Prima fiera digitale dell’ortofrutta organizzata da Cesena Fiera, dall’8 al 10 settembre 2020, che ospiterà un Salone dedicato ai prodotti di origine naturale per il biocontrollo, biostimolazione e bionutrizione. Forum tecnico in live streaming sulle novità per la lotta alla cimice asiatica
