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I consumatori optano sempre più per soluzioni pronte o facili da preparare. E non fa eccezione l’ortofrutta. I retailer si adattano

Il self-service impone che la facilità d’uso sia un prerequisito, con il contributo di tecnologie sempre più sofisticate, prima fra tutte l’Ai

Le due principali tematiche su cui si concentrano le soluzioni più innovative in ortofrutta, in base al primo Report italiano sullo stato del foodtech

Lo storytelling è tra le azioni più efficaci per coinvolgere emotivamente il consumatore, informarlo sull’iter di un prodotto, sulle sue caratteristiche e sulla storia dello stesso produttore a cui poter dare un volto

Pirateria varietale, sentenze delle autorità, Tea all’orizzonte: come conciliare la tutela degli investimenti dei breeder e le necessità dei produttori

Crescente interesse e feedback positivi per le nuove varietà di fragole e berries di Nova Siri Genetics che punta a nuovi mercati

Il recente riconoscimento dell'Igp per la "Fragola della Basilicata" tutela una filiera strategica per il Sud Italia, mentre la stagionalità si amplia

C’è una “primula rossa” nel settore del kiwi, e ha il potenziale per crescere e conquistare i consumatori

Il Ppwr rivoluziona in Ue le scelte dell’imballaggio, spingendo verso soluzioni circolari e sostenibili, come carta e cartone

Ecco come Coop Alleanza 3.0, Cedigross e Multicedi hanno valorizzato l'in-store promotion nei loro reparti

Negli areali più vocati è iniziata la raccolta dopo una stagione agricola sostanzialmente equilibrata. Prospettive qualitative incoraggianti e stagione commerciale interessante per la mela anche se le sfide rimangono aperte

Le nuove varietà danno marginalità, nonostante le avversità climatiche. Messico, Perù e Vietnam possibili destinazioni per il made in Italy