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Le esportazioni interessano ogni anno circa 25 mila tonnellate, il prodotto premium si conferma vincente grazie a politiche di brand e di segmentazione dell’offerta

Qual è la situazione dei prodotti certificati sostenibili -anche dal punto di vista economico- nel settore dell’ortofrutta? Il punto con Fairtrade Italia

Crescente interesse e feedback positivi per le nuove varietà di fragole e berries di Nova Siri Genetics che punta a nuovi mercati

Le nuove varietà danno marginalità, nonostante le avversità climatiche. Messico, Perù e Vietnam possibili destinazioni per il made in Italy

English version Cibo vivo e in fase di crescita da consumare come un finger food. Si chiama CiboCi e vuole essere una nuova frontiera dell’alimento...

Il self-service impone che la facilità d’uso sia un prerequisito, con il contributo di tecnologie sempre più sofisticate, prima fra tutte l’Ai

Ecco come Coop Alleanza 3.0, Cedigross e Multicedi hanno valorizzato l'in-store promotion nei loro reparti

Le varietà sviluppate dai breeder devono rispondere a virus sempre più aggressivi ma soddisfare anche le esigenze di retailer e consumatori

Negli areali più vocati è iniziata la raccolta dopo una stagione agricola sostanzialmente equilibrata. Prospettive qualitative incoraggianti e stagione commerciale interessante per la mela anche se le sfide rimangono aperte

Pirateria varietale, sentenze delle autorità, Tea all’orizzonte: come conciliare la tutela degli investimenti dei breeder e le necessità dei produttori

L’azienda sementiera italiana si è dotata di una struttura in loco e sta sviluppando un programma su peperone, pomodoro e anguria seedless

I consumatori optano sempre più per soluzioni pronte o facili da preparare. E non fa eccezione l’ortofrutta. I retailer si adattano