Consumi & consumatore

In rialzo le quotazioni di fichi e pomodori; in calo le zucchine. Stabili cetrioli, fichi d’India, lattughe, melanzane, meloni, pesche e nettarine, susine e uva da tavola

I coltivatori hanno bocciato la proposta di 10 mila nuovi ettari nei Paesi Oltremare fuori dalla nuova Zelanda

Kiwi, mele, pere, uva da tavola al centro delle iniziative di valorizzazione

Il Consorzio Vog lancia il nuovo concept Home of apples e punta sui prodotti da agricoltura biologica e sulle varietà di mele

In rialzo i prezzi ortofrutta agosto di angurie, melanzane, zucchine, cetrioli e pomodori; in calo lattughe, pesche, nettarine e uva da tavolo. Stabili fichi, meloni e susine

In aumento il prezzo medio di acquisto, ma cali generalizzati su tutte le referenze (-14% in volume e -4% in valore rispetto al primo semestre 2021), in controtendenza solo clementine e insalate di IV gamma

Diffuse a Prognosfruit le stime di produzione di mele e pere, si stima un aumento in Europa ma preoccupa la situazione geopolitica che incide sui costi

È la più utilizzata nella creazione di nuovi prodotti in tutta Europa nel 2021 secondo il Global New Product Introductions Report di Innova Market Insights

Il Consorzio comunica le stime della stagione: “Buona qualità ma volumi inferiori di circa il 10%"

I dati Nielsen del primo semestre 2022 indicano che il settore ha superato i livelli pre-Covid

Ricavi ed export crescono nel 2021 di circa un terzo. Premiata l’alta qualità del prodotto fresco, ricette innovative e un packaging sostenibile e riciclabile

In calo le quotazioni di angurie, cetrioli, meloni, melanzane, pesche e nettarine, susine e zucchine; in rialzo per fichi, lattughe e pomodori