Con i big data l’ortofrutta italiana è trasparente e dinamica
L’ortofrutta italiana può essere gestita dinamicamente con tempi ristrettissimi, guadagnando in reattività rispetto ad altri mercati europei e mondiali. Grazie ai dati raccolti infatti,...
Spreafico rinnova Vitamia per consolidarsi nel settore in crescita della...
Dagli arilli di melagrana al cocco affettato passando per macedonie, frutti esotici e piccoli frutti, sono davvero molte e sempre più acquistate le referenze...
Produzione di albicocche in calo del 18% in Europa per la...
Se il 2017 è stato un anno da record per la produzione di albicocche in Europa, il 2018 vede un calo sostanziale in tutti...
Una stagione eccezionale per le mele Pink Lady
Se la campagna delle mele 2017/2018 sarà ricordata a livello europeo come quella in cui la produzione è calata fino al 25%, e i...
Food & beverage, la spesa torna a crescere nel 2017
La spesa degli italiani nel settore del food & beverage è tornata a crescere nel 2017. La ripresa è del 3,2% sugli alimenti, sostenuta...
Corrono le vendite di IV gamma a maggior contenuto di servizio...
Chiude il 2017 in crescita sostenuta il mercato italiano della IV gamma, le insalate lavate e pronte per il consumo. Lo segnala il gruppo...
Trend Report 2018 “Disruption in Distribution” nell’ortofrutta
Lo sviluppo di nuove tecnologie, l’aumento delle vendite online al dettaglio ed il crescente trend dei consumi fuoricasa . Sono i 3 fattori che...
Il sorpasso dell’uva sulla mela nei consumi del Regno Unito
L’uva sorpassa la mela e per la prima volta diventa la frutta più venduta nel Regno Unito grazie alla crescente popolarità raggiunta dalle confezioni...
Se non ha né uova né burro non è panettone, ma...
No uova, no burro, no panettone, ma Dolce di Natale, così infatti devono essere denominati i dolci natalizi che non fanno uso di prodotti...
Il biologico non si ferma e traina la crescita della distribuzione
Corre il biologico che nei primi dieci mesi del 2017 conferma il trend molto positivo dei prodotti a peso imposto. Le rilevazioni Nielsen indicano infatti...
La quarta gamma continua a crescere di oltre il 5% rispetto...
Continua la crescita del consumo di prodotti di quarta gamma secondo gli ultimi dati Nielsen per il periodo luglio settembre del 2017. I prodotti...
Gli Stati Generali sul Radicchio Rosso di Treviso Igp nella sede...
Parte con le migliori premesse la stagione 2017-2018 del Radicchio di Treviso Igp, una produzione di nicchia ma ad alto valore aggiunto. Il prodotto...
