Gdo in fuga dalla plastica tradizionale: obiettivo nel fresco è il...
In Nuova Zelanda il gruppo Foodstuffs entro il 2025 utilizzerà solo bioplastiche biodegradabili compostabili. L’esempio di Whole Foods e le innovative start up italiane
Il 50% degli italiani sceglie la dieta mediterranea
Privilegiato il consumo di frutta e verdura (65%), al primo posto tra i comportamenti adottati
Smartfood da Coop Lombardia, ecco le isole della salute
Dopo i primi test fatti nei pdv lo scorso autunno, sono arrivate nei 56 punti di vendita Coop Lombardia le isole Smartfood, aree espositive permanenti a...
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 28 gennaio 2019
Settimana con tendenza alla stabilizzazione dei prezzi dopo le impennate della precedente. È il caso di cavolfiore e zucchine, che hanno rilevazioni in calo,...
Il bilancio positivo dei 3 anni di Fruit24
In uno scenario di consumi di ortofrutta in crescita, aumenta l'attenzione del consumatore per una dieta a base di proteine vegetali, il progetto Fruit24 chiude i tre anni di iniziative sia nel retail fisico sia online
Ferri:”Frutta secca, è finito il boom”
Uno dei segmenti più redditizi del reparto ortofrutta chiude il 2018 in territorio negativo. Per Coop Alleanza 3.0 l’italianità della materia prima è la leva principale per stimolare i consumi
Il consumo di ortofrutta tra le generazioni
Gli italiani amano frutta e verdura. Lo certifica il Rapporto Coop 2018 che rileva come la spesa per l’ortofrutta ammonti al 21% sul totale...
Frutta e verdura, calano supermercati in crescita fruttivendoli, discount e iper
In un contesto generale dove, nei primi nove mesi del 2018, i consumi di ortofrutta nel mercato interno mantengono un trend positivo, si sta...
Instagram leader tra i social media usati dai brand dell’ortofrutta
L’attività dei social media, soprattutto di Instagram, fa bene ai consumi di ortofrutta e alla notorietà dei brand. Lo rivela Alimarket, società di analisi...
Prodotti vegani in gdo, anche per chi vegano non è
I prodotti vegani trovano sempre più spazio anche sugli scaffali della grande distribuzione, ma non è detto che il loro principale acquirente siano le...
Salvi, Fruitimprese: “L’Italia deve spingere sui nuovi mercati”
La conquista di nuovi mercati export è strategica per l’ortofrutta italiana anche se il 2018 sarà ricordato come un anno fuori dalla norma: in linea generale i prezzi della frutta ...
Vegani in calo: ma è davvero così?
“L’Italia rimane un Paese carnivoro”. “Vegani in calo: finalmente una buona notizia”. “Carne alla riscossa: un milione di italiani ha abbandonato la dieta vegan”....
