Nunhems presenta il melone che resiste al virus New Delhi
Si amplia la gamma Galkia: novità anche nei segmenti di mercato dell’anguria
Make it Fresco, estratti espresso da frutta surgelata
Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali
Opera modello di trasformazione digitale
La società cooperativa agricola bolognese è stata raccontata come case history in un progetto di innovazione digitale sviluppato da Microsoft
Aromathica, le prime erbe aromatiche essiccate a freddo #vocidellortofrutta
Il brand siciliano produce origano, rosmarino, salvia, menta, timo e finocchietto selvatico, bio e a km zero. Con una tecnica che ne preserva colori e profumi, come racconta il titolare Luciano Internicola
La simil “carne” vegetale Heura Foods arriva in Italia con Glovo
Gli utenti di Milano i primi a testare i prodotti della start up spagnola con il pollo vegetale Heura Chicken
Apofruit, i progetti su agrumi e kiwi in Calabria
Dalla valorizzazione del biologico all’innovazione varietale: le azioni strategiche del Gruppo sul territorio
Hm.Clause: Atos, il nuovo melone gialletto amico dell’ambiente #vocidellortofrutta
L'innovativa varietà precoce estiva, selezionata dall’azienda sementiera, resiste a oidio e afidi, come racconta Agostino Marcellino, capo area della Sicilia dove è stato testato
Pomodoro, le novità dal punto di vista delle aziende sementiere
For english click here
Nato con la buccia viola, ricco di antocianine, come raccontano due ricerche condotte al PlantLab dell'Istituto di Scienze della Vita della...
Il Civ a Fruit Logistica lancia la nuova selezione di mela...
A Berlino il Consorzio Italiano Vivaisti presenterà un’articolata proposta di innovazione varietale per mele, fragole e pere
Tomra Food azzera il rischio di infestanti negli ortaggi verdi
Le selezionatrici di ultima generazione permettono di rilevarli con estrema accuratezza
Fondazione Edmund Mach, in primo piano la ricerca su piccoli frutti
Le attività di sperimentazione e ricerca su piccoli frutti e ciliegio, in primis sul problema della Drosophila Suzukii, al centro della quinta giornata tecnica...
Quipu, la quinoa diventa un superfood italiano
Nata la prima varietà made in Italy: è stata sviluppata dall’Università degli Studi di Firenze
