Mediobanca: crescita dirompente di plant based e carne sintetica
La nutraceutica sta cambiando il mercato alimentare: entro il 2027 supererà quota 700 miliardi con un tasso di crescita del +6,9% annuo secondo un report realizzato dall’Area Studi Mediobanca
Dopo il “pollo” vegetale arriva a Milano il burger plant-based di...
Dopo il "pollo" vegetale arriva a Milano il burger plant-based di Heura
Con Soraya la Latteria Sociale Merano entra nel mondo vegan
Non solo latte e yogurt ma anche prodotti vegetali. Per venire incontro ai nuovi trend e stili alimentari la storica Latteria Sociale Merano, che conta...
Babaco Market, stop alle fake news sulla dieta vegan
In occasione del World Vegan Day, il delivery 100% made in Italy pubblica un vademecum in collaborazione con Silvia Goggi, medico specialista in scienza dell’alimentazione
Da Burger King a Mc Donald’s: l’hamburger è sempre più vegan
Burger King lancia Impossible Whopper, prodotto con la “carne” hi-tech di Impossible Foods: Mc Donald's risponde con il Big Vegan
Brands Award 2022, i premiati fruit & veg
Tra i vincitori dei Brands Award, molte le referenze a base vegetale, tra verdure, condimenti e legumi in ogni forma, tutti all’insegna del benessere
èSenza, la linea proteica vegetale e free from di Koch
Un’ampia gamma di burger, polpettine e cotolette vegetariane surgelati, con un’etichetta corta e e clean
Altatto, dal catering al bistrot: la cucina vegetariana al femminile e...
È guidato da chef donne, nessuna gerarchia, tutte con esperienza allo stellato Joia. Materia prima da piccoli produttori locali, attenzione a sostenibilità e riciclo, con una spruzzata d’Oriente
Formaggi vegani bio, le novità a Marca della Pl Vegeatal di...
Il nuovo ramo aziendale della consociata Il Nutrimento propone alternative ai prodotti caseari, a base di legumi: Mozzaveg, Mozzaveg a fette, Straccoveg e Grattaveg
Gli spaghetti di verdure da microonde, per vegani e non, da...
Quattro referenze di spaghetti di verdure, microondabili, da Mioorto per il mercato spagnolo, questa una delle novità allo stand di Fruit Attraction per la...
Garden Gourmet, nuova ricetta per il Sensational Burger
Il burger 100% vegetale del brand del Gruppo Nestlé promette un’esperienza gustativa simile alla carne
Baule Volante, proposte veg per pic-nic sani e naturali
Piadina, un po’ di maionese, insalate di riso, burger, falafel, polpette e morbidi sandwich: ecco la ricetta del pic-nic perfetto proposta da Baule Volante,...
