Le selezionatrici Tomra continuano a riscuotere successo grazie alla versatilità della gamma. Vitafoods, importante azienda cilena, si è affidata a Tomra 5B per ottimizzare il processo di selezione dei propri lamponi congelati premium nello stabilimento di Chillán.
Tomra 5B rileva i principali difetti senza danneggiare i frutti
Vitafoods nasce dalla fusione delle attività di surgelati Hortifrut e Alifrut. Oggi esporta il 93% della sua produzione, dall’Europa agli Usa. L’azienda è il più grande trasformatore di bacche in Cile, Paese tra i maggiori esportatori di frutti di bosco e lamponi congelati.
“Tomra 5B rileva i principali difetti del lampone, come albinismo o danni del sole, con alta efficienza. La sua capacità di rilevare la materia vegetale come foglie, detriti di fiori o corpi estranei come plastica e legno, combinata con la sua manipolazione delicata, porta una vera innovazione nel suo segmento di macchine- sottolinea Fernando Larios, ceo di Vitafoods-.
Lavora da 2,6 a 2,8 tonnellate di lamponi all’ora con soli 6 operatori
Prima di installarla -continua- abbiamo dovuto assegnare 18 lavoratori allo smistamento manuale e hanno lavorato 2 tonnellate all’ora. Con Tomra 5B siamo stati in grado di lavorare da 2,6 a 2,8 tonnellate di lamponi all’ora con soli 6 lavoratori per questa fase di selezione. Il suo software è più intuitivo di quello dei precedenti sorter. Su questa linea abbiamo anche predisposto un programma per la cernita delle more, in quanto può lavorare prodotti meno delicati, come le more o le fragole congelate”.
Anche la calibrazione e la formazione sono aspetti chiave per Tomra Food, che è sempre al fianco del cliente. “Essere in grado di elaborare automaticamente i lamponi Iqf senza danneggiarli o perdere valore è un grande vantaggio per i trasformatori- spiega Paola Arévalo, sales manager Tomra Processed Food presso Tomra Food Chile-. La combinazione di telecamere Rgbi ad alta risoluzione, con visione a 360 gradi e tecnologia laser, la rende la macchina più potente sul mercato. Inoltre, la nostra tecnologia è facile da configurare e utilizzare e offre un alto rendimento”.
