Appuntamento digitale (registrazione via Zoom) il 17 giugno con la quarta edizione di BioFruit congress, promosso da Eurofresh Distribution Magazine e Fruit Attraction. Una seconda sessione, in presenza, si svolgerà il 5 ottobre durante Fruit Attraction, all’Ifema Madrid.
Focus sui nuovi trend oltre il bio: biodinamico e residuo zero
L’evento si concentrerà sulla crescita nel mondo della domanda di prodotto sostenibile. Verranno presentate le analisi e strategie dei principali centri di acquisto europei e delle istituzioni internazionali, tra cui la Commissione Europea, per rispondere alla crescente domanda globale di linee fresche biologiche e sostenibili. Focus sui cambiamenti della modalità di acquisto innescate dalla pandemia e come rispondere proficuamente agli input delle politiche Ue. Lente di ingrandimento anche sui nuovi trend, l’aumento dei flexitarian europei e la domanda di prodotto che va oltre il bio: biodinamico e residuo zero.
