Oltre 20 premières italiane a Fruit Logistica 2017
Tra le 36 premieres mondiali, 16 premieres europee e 24 premieres di fiera ecco le novità italiane di prodotto e tecnologie sulla IV gamma
Nuovi investimenti per La Linea Verde
Il Gruppo bresciano leader nella IV gamma e nei piatti pronti freschi prevede di chiudere l’anno con 225 milioni di euro di fatturato
Vivitoscano apre nuova piattaforma per il bio
A Firenze oggi il taglio del nastro della nuova struttura specializzata per la distribuzione e nella commercializzazione di ortofrutta biologica che renderà più efficiente l’offerta per la Gdo e l’Ho.Re.Ca
Melinda aiuta a ridurre gli sprechi
Melinda entra in lastminutesottocasa, l’innovativa App nata a questo scopo
Nuovo stabilimento in Serbia per La Linea Verde
La prima fase del progetto prevede un investimento di 8 milioni di euro e lo stabilimento sarà completato entro il 2017
Spagna e Germania, mercati promettenti per le insalate di IV gamma
Non si arresta la crescita del mercato delle insalate di quarta gamma nel medio periodo. L’Ufficio Studi e Ricerche Fondosviluppo - Confcooperative su dati Euromonitor dal 2015 al 2020 prevede un progresso del vendite in Italia e Francia, ma soprattutto in Spagna e Germania.
Viviromano, la nuova piattaforma di distribuzione per Horeca e...
Arriva al traguardo il progetto di Apofruit, Canova, Conor e Agribologna che puntano a rendere più rapide le consegne di ortofrutta biologica e convenzionale presso il Centro Agroalimentare Roma
IV gamma e V gamma trainati dai nuovi driver dei consumi
E’ quanto emerso nella 3 giornata di Cibus Tec a Parma durante il work-shop “Vegetable Innovation Lab. L’evoluzione del consumo dei vegetali” organizzato in collaborazione con Fresh Point Magazine e New Business Media
Tanta innovazione e industria 4.0 a Cibus Tec 2016
Un’edizione da record per numero di espositori, buyer provenienti da 75 nazioni, e oltre 35mila visitatori attesi. Da non perdere il Vegetable Innovation Lab, organizzato da Fresh Point Magazine (New Business Media), workshop di una giornata dedicato ai consumi alimentari e ai nuovi trend
Il sedano dal taglio perfetto!
Horto Fortini si è presentata a Fruit Attraction con Good Green, un’innovativa confezione di sedano sticks tagliati con un sistema di precisione che viene usato per il marmo o l’acciaio…
Crescono i consumi di surgelati, soprattutto di vegetali preparati
Crescono gli acquisti di cibi “sottozero” e in particolare spiccano i ricettati (+5%)e i vegetali preparati (+4,2%)
Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati
Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati
