Ricerca

Nasce in Italia un integratore alimentare a base di esperidina e quercetina, composti naturali con capacità antivirali, come dimostrano studi di laboratorio

Il polo di innovazione che riunisce Granarolo, Conserve Italia, Eurovo, Camst, Gellify e Cuniola investe nella start up che ha realizzato tecnologie pionieristiche per l’estrazione della nuova classe di “micronutrienti” per il settore nutraceutico, alimentare e cosmeceutico

Nuovi recenti studi si sono concentrati sugli effetti antinfiammatori di alcuni composti presenti nei vegetali, dalla quercetina all’esperidina

Anti-Deriva Grey e Anti-Deriva Grey Pro si sono dimostrati efficaci contro gli effetti da trattamenti fitosanitari

Dalla collaborazione con Radicle Growth, l’azienda sementiera lancia il programma di accelerazione The Radicle Protein Challenge per individuare due società che propongano soluzioni sostenibili per il futuro delle proteine: da quelle ricavate utilizzando fonti alternative, alle plant-based

La piccola società sementiera italiana presenta due ibridi innovativi con caratteristiche di dolcezza e gusto eccellenti

L'Organizzazione mediterranea e l’azienda specializzata nella nutrizione vegetale uniranno le forze per ricerche, formazione, convegni, pubblicazioni

Lo dimostra uno studio condotto da Fondazione Edmund Mach e Università di Reading

Un incontro per parlare di innovazione e nuovi trend di consumo. Polpa e aroma al centro delle nuove proposte commerciali

Mangiarlo con frequenza riduce il rischio di ictus del 60%, di infarto del 40% e di morte del 23%. Lo dimostra una ricerca che ha coinvolto oltre 20 mila molisani controllati per otto anni

L’azienda Polenghi, in collaborazione con l’Università Cattolica del Sacro Cuore di Piacenza, ha costituito il primo limoneto sperimentale in Val Trebbia

Un’innovazione frutto di tre anni di ricerca. Entro fine 2019 saranno disponibili a scaffale tre referenze per le linee Cuori di Frutta ed Energia e Gusto