L’allagamento dei terreni e l’asfissia delle insalate riguarda sia il pieno campo sia le serre

Maltempo, in ginocchio la produzione di baby leaf e verdure a...

Problemi di disponibilità  fino a metà dicembre. Unaproa chiede al ministro Bellanova di riconoscere lo stato di eccezionale avversità atmosferica
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Teresa Bellanova: “Più equa distribuzione dei margini e lotta all’illegalità”

La ministra è intervenuta  con un videomessaggio nell'ambito degli Stati Generali dell'Ortofrutta organizzati da Mark Up e Italiafruit News, annunciando azioni su tutte le criticità agricole, a cominciare dalle filiere
Nonostante il calo della produzione, dalle mele alle pere, all'uva, Canova registra una migliore qualità, con maggiori calibri

Canova, meno quantità ma più qualità per le produzioni ortofrutticole autunnali

La società del gruppo Apofruit, esclusivista per l’ortofrutta fresca e di IV e V  gamma a marchio Almaverde Bio, traccia un bilancio positivo
Lidl offre circa 140 articoli di frutta e verdura. La linea Kids punta sui mini formati e packaging innovativi e colorati

Lidl, una linea kids per frutta e verdura

Prodotti in formato mini, packaging colorati, nomi divertenti e design a misura di bambino per stimolare i più piccoli a un maggiore consumo di ortofrutta
Un piatto dello chef tre stelle Michelin Niko Romito: Insalata tiepida di rape rosse, patata e mandorla (credits: Brambilla Serrani)

Niko Romito, i molteplici sapori della materia prima vegetale

Dal Cavolfiore al Carciofo, le preparazioni del tristellato chef del ristorante Reale sono spesso monoingrediente e valorizzano quello che offre la terra, a cominciare dall'Abruzzo. Ma la semplicità è solo apparente
I prodotti plant-based di The Meatless Farm sono arrivati sul mercato nel 2016

The Meatless Farm, partnerhisp con Rosso Pomodoro

A New York il ristorante italiano aggiungerà al menu i prodotti plant-based dell’azienda fondata da Morten Toft Bech, che è già distribuita in 450 sedi di Whole Foods negli Usa
Rebel Whopper, il burger plantocentrico, è il frutto della partnership tra Burger King e The Vegetarian Butcher

Burger King lancia Rebel Whopper, il burger senza carne

Debutto in Italia e in 2500 ristoranti d’Europa. Il prodotto plantocentrico sviluppato in partnership con l’innovativa azienda olandese The Vegetarian Butcher
IUna precedente edizione di BioFruit, che si è svolta in presenza a Fruit Attraction, a Madrid

BioFruit, serve maggiore innovazione per far ripartire la locomotiva bio

Al secondo congresso annuale dell'evento, che si è svolto a Madrid per Fruit Attraction, sono state tracciate le direttive da prendere per stare al passo con i nuovi trend
Lo zenzero del Consorzio Zenzero Italiano sarà coltivato in diversi areali del Centro e Sud Italia. Sarà un prodotto convenzionale e bio

Arriva in gdo lo zenzero 100% made in Italy da filiera...

Entro la fine dell’anno a scaffale il prodotto del neonato Consorzio Zenzero Italiano composto da Valfrutta Fresco, Del Monte, Agrintesa e Agritechno. Da agricoltura tradizionale e biologica
Il Consorzio ambientale per il recupero e il riciclo degli imballaggi in legno, ha lanciato il concorso in occasione di Ecomondo, la fiera internazionale dell’economia circolare

Rilegno lancia il contest per l’imballaggio del futuro per i prodotti...

Ogni anno In Italia si producono 450 milioni di cassette di legno destinate in gran parte al settore ortofrutticolo. Il materiale un esempio di economia circolare
Per il Civ, la Fiera di Madrid si è confermata opportunità di scambio e contatto con i principali player a livello internazionale a cui presentare le ultime novità in tema di melo, pero e fragole

Civ, da Fruit Attraction nuove partnership in Spagna

Avviati progetti di collaborazione  per il melo con i più importanti vivai catalani e campi di selezione varietale fragole a Huelva

Stop al glifosato per le clementine Coop

Dopo le ciliegie, il melone e l’uva, un’altra filiera coinvolta nel piano di riduzione dei pesticidi che in tre anni si estenderà a tutte le famiglie dei prodotti ortofrutticoli a marchio del retailer
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