Mazzini (Coop Italia): “Se non possiamo essere la Spagna, proviamo a...

Il manager a ruota libera sulla scarsa aggregazione nel settore ortofrutticolo. "Se i produttori non ci seguono sarà un disastro"

Besana verso il packaging a impatto zero

Presentati al Flexo Day di Bologna i prossimi obiettivi green: 100% di imballaggi riciclabili entro il 2025 e a impatto zero entro il 2035
Mandorle calabresi sgusciate

Nasce la filiera della mandorla calabrese

Promossa da Nutfruit per l’industria confettiera, l’obiettivo è raggiungere in un triennio almeno 500 ettari, pari a circa 2.500 tonnellate di mandorle in piena produzione

Chiquita: una nuova esperienza di arte in 3D attraverso i bollini

Un'edizione limitata firmata dall'artista Ricardo Cavolo, che ha creato cinque bollini speciali Chiquita utilizzando un'app di realtà virtuale
Pink Lady primo raccolto

Il primo raccolto Pink Lady negli store della gdo italiana

I produttori di mele Pink Lady sono entrati nei reparti ortofrutta di diversi store a Milano per far conoscere il nuovo raccolto. L'allestimento instore
La pandemia ha incentivato gli acquisti di agrumi, kiwi e mele

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al due dicembre

Settimana caratterizzata dalla stabilizzazione delle quotazioni: scendono per arance, pomodori, radicchio e carciofi. In aumento per mele, pere e uva da tavola
Il risotto Omaggio a Cavaradoss dello chef Bartolini. Verrà preparato per il menu della Prima della Scala

Prima della Scala, la rapa rossa colora il menu di gala...

Lo chef tre stelle Michelin del Ristorante Enrico Bartolini al Mudec esalta gli ingredienti vegetali, proponendo raffinati piatti che uniscono, con grande equilibrio, tradizione e avanguardia

Le nuove proposte nelle isole Smartfood di Coop Lombardia

Coop Lombardia continua a valorizzare l'iniziativa Smartfood, il programma di ricerca e divulgazione scientifica dello Ieo per promuovere cibo sano
I Semi di mirtillo rosso a marchio Ocean Spray, novità di Bösch Boden Spies

I Semi di mirtillo rosso nuovo prodotto healthy e sostenibile

Bösch Boden Spies lancia la novità a marchio Ocean Spray che sarà presentata alla Food Ingredients Europe, a Parigi dal 3 al 5 dicembre
iper maestoso Monza

Iper Maestoso a Monza, un primo sguardo tra superstore e ristorazione

In attesa dell'apertura, un primo contatto con il nuovo format di Iper nato dalla riqualificazione di un ex cinema
Da giugno 2020 l'anguria Perla Nera bio sarà nella gdo commercializzata da Canova

Canova commercializzerà l’anguria Perla Nera Bio

Siglato l’accordo con l’Op Francescon, Peviani Spa e la OP La Mongolfiera del Gruppo Fratelli Giardina. Da giugno 2020 sarà in distribuzione nella gdo
Secondo la strategia dell'Unione Europea, il 25% dei terreni agricoli deve diventare biologico entro il 2027

Conforma, credibilità e crescita del bio dipendono anche dai controlli

L’associazione, che annovera tra i soci i più importanti enti di certificazione, è stata ascoltata in Senato in merito alla discussione del Ddl sull’agricoltura biologica
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