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Apofruit  ha organizzato un webinar focalizzato sulle tecniche colturali dell’innovativo prodotto che si distingue per pezzatura e gusto

Quotazioni in calo per angurie, fragole, finocchi, lattughe e pomodori; in rialzo per gli asparagi

Confezione interamente compostabile, produzione agricola certificata Leaf e manodopera retribuita con equo compenso

Il piatto simbolo dell’inverno trionfa ormai anche nella bella stagione grazie a fantasiose preparazioni a base di verdura con effetto antiossidante e di controllo del peso

Al via la campagna delle angurie, con i primi prodotti siciliani, anche con le varietà baby. Aumentano i quantitativi di meloni retati siciliani, con...

In questa campagna l’Organizzazione di produttori ortofrutticoli con sede a Battipaglia lavorerà tra i 3000 e i 4000 quintali di ciliegie, come racconta il nuovo presidente  Marco Eleuteri. L’Op intende dare sempre più peso alla linea premium Dolce e investire in novità varietali collaborando con i miglior enti di ricerca e breeder

Paolo Rinaldi, alla guida del Gruppo, racconta le strategie di sviluppo dopo la partnership avviata con Verde Intesa. Partecipazione a bandi di filiera, investimenti in tecnologia e ampliamento dei prodotti di servizio, con prima gamma evoluta, quarta gamma e burger, tracciano la via della crescita

L’esperimento di un Real Business Game ideato da Dole Italia ha coinvolto gli studenti di Food marketing dell’Università Cattolica di Piacenza. Il lancio nella seconda parte dell’anno

A base di Riso rosso integrale e Pasta di lenticchie rosse per il consumo on the go, all’insegna della positive nutrition

Da soia nazionale, lavorato a freddo e gluten free. Cresce la domanda di proteine vegetali

Arriverà a giugno a scaffale a marchio Vegamo, come racconta Dario Lavagna, business unit manager del comparto plantocentrico dell’azienda bolognese, specializzata in import-export di prodotti alimentari innovativi

In calo le quotazioni di asparagi, fragole, meloni, piselli, zucchine e arance