Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 24 maggio

Quotazioni in calo per angurie, fragole, finocchi, lattughe e pomodori; in rialzo per gli asparagi

Aumentano i quantitativi dei meloni siciliani, con un buon grado zuccherino
Aumentano i quantitativi dei meloni siciliani

Partita la campagna dell’anguria nazionale, ma la domanda è ancora bassa. Si chiude invece la campagna della varietà Sabrosa, la fragola della Basilicata a marchio Candonga. In aumento i quantitativi dei meloni siciliani. Quotazioni in calo per angurie, fragole, finocchi, lattughe e pomodori; in rialzo per gli asparagi.

Grazie all’accordo con Borsa Merci Telematica Italiana (Bmti) e Italmercati pubblichiamo la rilevazione dei prezzi dell’ortofrutta presso i mercati all’ingrosso al 24 maggio 2021. Qui di seguito una sintesi delle principali tipologie di frutta e ortaggi in commercio. Nel pdf scaricabile trovate il dettaglio dei grafici e i rilevamenti sulle principali piazze italiane: Milano, Bologna, Padova e Roma.

Scarica i prezzi dell’ortofrutta in Italia al 24 maggio in PDF cliccando qui

Angurie: prezzi in calo

È Iniziata la campagna dell’anguria nazionale con partite provenienti dalla Sicilia e anche da altre regioni, come il Lazio. Aumentano quindi i quantitativi, ma le vendite non sono ancora su livelli elevati. Quotazioni inferiori rispetto lo scorso anno per le angurie baby.

Asparagi: prezzi in aumento

Buoni quantitativi grazie alle alte temperature, con un rialzo della domanda nell’ultima settimana; quotazioni in leggero aumento.

Cipolle: prezzi stabili

Situazione di sostanziale stabilità per le cipolle: leggero calo per le cipolle di Tropea presenti in alte quantità ma con una domanda ancora limitata. È presente solo prodotto nazionale per le cipolle dorate e le bianche piatte fresche.

Finocchi: prezzi in calo

La domanda è il fattore che condiziona principalmente le quotazioni del finocchio. Buoni i quantitativi,  ma con domanda molto bassa. I prezzi sono in calo anche rispetto l’anno precedente.

Fragole: prezzi in deciso calo

Volge al termine la campagna della varietà Sabrosa della Basilicata a marchio Candonga. Quotazioni in calo per le altre varietà. Sono entrate anche le prime partite di fragole di piena area delle varietà primaverili.

Lattughe: prezzi in calo

Cala l’interesse per le lattughe, anche se rimane un prodotto con una domanda abbastanza rigida determinato dell’impiego per i prodotti di IV gamma. Vi è alta disponibilità di prodotto, ma con una domanda su livelli medio bassi. Quotazioni in calo soprattutto per la varietà Gentile. È presente ancora l’Iceberg della Spagna con prezzi pressoché stabili.

Melanzane: prezzi stabili

Non si registrano particolari variazioni nelle quotazioni delle melanzane, con buona disponibilità di prodotto e con una richiesta stabile.

Meloni: prezzi tendenzialmente stabili

Aumentano i quantitativi dei meloni siciliani, con un buon grado zuccherino. Le alte temperature iniziano a sollevare la richiesta. Le quotazioni sono stabili nella maggior parte dei mercati, con leggeri rialzi in altri dovuti alla qualità di prodotto che va man mano aumentando.

Patate: prezzi stabili

Stabilità per le patate, con buona disponibilità di prodotto nazionale a pasta gialla, anche delle primizie, patate novelle.

Pomodori: prezzi in calo

I quantitativi che soddisfano appieno la domanda portano le quotazioni in leggero calo soprattutto per il pomodoro tondo rosso a grappolo. Buona la disponibilità di prodotto siciliano, leggermente inferiore per le varietà verdi, con domanda nella media del periodo.

 

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