A Dubai il progetto Freshness from Europe
Il progetto Freshness from Europe prosegue il secondo anno di finanziamento partecipando alla Fiera più importante degli Emirati Arabi Uniti, il Wop di Dubai, dal 13 al 15 Novembre all’interno del Dubai World Trade Center
Macfrut 2017, la road-map per l’internazionalizzazione
Numerose le missioni programmate dalla Fiera dell’ortofrutta di RiminiFiera sui mercati strategici per le imprese italiane. Si comincia da Guatemala...
Lo yogurt alle verdure sarà uno degli alimenti di tendenza nel...
Nel suo Food and Drink Report del 2016 la catena inglese Waitrose prevede che lo yogurt alle verdure, dopo il grande successo negli Usa, possa diventare uno degli alimenti più richiesti del prossimo anno anche nel Regno Unito. “Oggi i consumatori percepiscono il cibo sano come gustoso e il cibo gustoso è anche salutare – dice…
Kaki, aumentano le varietà a polpa soda
Agrintesa investe in un nuovo impianto di maturazione capace di gestire mille tonnellate di prodotto alla settimana
Produzione italiana di pere in calo
Primo bilancio a raccolto concluso: secondo Fruitimprese Emilia Romagna cresce la qualità e i prezzi potrebbero essere superiori a quelli dello scorso anno
Arriva dalla Gran Bretagna Kalettes®, l’alternativa al kale
Lo sviluppo di Kalettes è stato realizzato da Lincolnshire Grower Staples Vegetables in collaborazione con Tozer Seeds dopo tre anni di lavoro grazie anche all'interesse del consumatore
Macfrut 2017 si presenta a Johannesburg e Città del Capo
Il Sud-Africa è un grande produttore e mercato ortofrutticolo, importante per le tecnologie e il packaging italiano e la trasferta nel paese è un'occasione da non perdere per la rassegna internazionale dedicata all'ortofrutta
Interpoma, due giorni dedicati all’innovazione
Tutte le novità sulla mela, nuove cultivar e tecnologie, in scena a Interpoma, la fiera dedicata al pomo dal 24 al 26 novembre 2016
Il sedano dal taglio perfetto!
Horto Fortini si è presentata a Fruit Attraction con Good Green, un’innovativa confezione di sedano sticks tagliati con un sistema di precisione che viene usato per il marmo o l’acciaio…
La IV gamma 4.0 a Fruit Attraction
Riflettono i nuovi trend e stili alimentari che guardano a prodotti sempre di altissimo contenuto di servizio ma vi aggiungono il plus degli ingredienti migliori e di straordinarie proprietà nutrizionali le proposte più innovative presentate alla fiera dedicata all’ortofrutta, che si è svolta dal 5 al 7 ottobre a Madrid
Piatti etnici, nuova nicchia dei surgelati
Il consumatore italiano è attratto dalla cucina “esotica”, soprattutto dai piatti asiatici e sudamericani, nei quali la parte del leone la fanno frutta e verdure, e secondo un’indagine di Iaas (Istituto Italiano Alimenti Surgelati) oltre il 45% dei piatti etnici consumati in Italia sono surgelati
