Con i raggi UV-B nascono la superfrutta e la superverdura
Una ricerca capitanata dall’Università di Pisa ha dimostrato che il trattamento con raggi ultravioletti in post-raccolta aumenta il contenuto di polifenoli e allunga la shelf-life
Via libera della Corea del Sud ai kiwi made in Italy
Scatta il verde per i kiwi italiani nella Corea del Sud. Il ministero delle Politiche Agricole lo ha comunicato ufficialmente al Cso (Centro Servizi Ortofrutticoli) Italy di...
Agrintesa, il 2018 chiude con 1,2 milioni di presenze nei punti...
Sono oggi 17 punti di vendita della cooperativa Agrintesa (16 diretti più il negozio “Qui da noi” di Cervia gestito con altre cooperative), dal produttore...
Nuovi investimenti sull’arancia rossa per l’Op Rosaria
Nella campagna agrumicola 2018-2019 si prevedono volumi in calo, ma l'O.P. Rosaria è cresciuta, sia in termini di capacità produttiva, sia di lavorazione del prodotto. Rosaria,...
Res Naturae, il rilancio del rabarbaro italiano
Lo associamo a liquori e ad amari. Ma oggi il rabarbaro sta avendo un rilancio in una nuova direzione e made in Italy. A...
Cso Italy, ancora un’annata deficitaria per i kiwi verdi
Il Centro Servizi Ortofrutticoli di Ferrara ha rivisto al ribasso le stime sulla produzione italiana di kiwi verde nel 2018.Rispetto a quanto previsto ad inizio...
Il nuovo fermentino di Euro Company premiato a Londra
Un anno dopo il Cicioni arriva il nuovo fermentino spalmabile di anacardi biologico che è stato premiato a Londra come “Best Natural ingredient of the year”. Lo produce Euro...
Effetto detox: a dieta con il kiwi Zespri Green
Detox è la parola d’ordine, con l’inizio del nuovo anno. Gli eccessi delle Feste richiedono un cambio nella scelta dei prodotti da mettere nel...
Prove di vendita nella Gdo per Kissabel, la mela a polpa...
Bilancio positivo per Kissabel, brand della mela a polpa rossa, raccolta tra ottobre e novembre della stagione 2018/2019 in Francia, Svizzera, Germania, Regno Unito, Spagna,...
Arriva l’arancia Tarocco, il rosso che difende la salute
La rivoluzione healthy nell’ortofrutta viaggia anche sul colore. E le aziende puntano sulla comunicazione di questi plus nutraceutici. Dal primo dicembre l’arancia Tarocco è...
Dop e Igp made in Italy da record, valgono più di...
L’Italia guida la classifica mondiale delle produzioni tutelate con 822 prodotti DOP, IGP e STG registrate a livello europeo su 3.036 totali nel mondo. Uno ...
Il Consorzio delle mandorle della California investe 6,8 milioni di dollari
Un investimento di 6,8 milioni di dollari in 75 progetti di ricerca per discutere delle tecniche più moderne per garantire una coltivazione delle mandorle...
