La lattuga Knox di Rijk Zwaan è apprezzata anche dal mercato outdoor che chiede prodotti sempre freschi e croccanti. E interessa la quarta gamma

Knox, la lattuga croccante con maggiore shelf-life

L’innovazione è di Rijk Zwaan, che la propone in un’ampia gamma, dall’Iceberg alla Romana
Secondo i dati diffusi dall’OI Pera, la campagna 2019-2020 subirà un crollo del 30% a livello nazionale

Cia–Agricoltori Italiani Ferrara: “Salviamo la filiera pericola”

I problemi fitosanitari hanno ridotto di un terzo la produzione. L’associazione chiede lo stato di calamità
Il Rural Market di Radda in Chianti espone i prodotti tosco-emiliani e liguri all’interno di una ex officina meccanica recuperata

Rural Market di Radda in Chianti, la biodiversità agricola in mostra

Ogni weekend, per tutta l’estate fino a ottobre, le specialità dei produttori tosco-emiliani e liguri
Chips con probiotici: Mylk Guys seleziona i più innovativi prodotti vegan, spesso lanciati da startup

Mylk Guys, la vetrina per gli acquisti vegan più trendy

Aperta lo scorso anno, la piattaforma vende circa 1300 prodotti che guardano a innovazione a sostenibilità
L’Italia è il primo produttore di pere in Europa e il secondo a livello globale. L'Emilia Romagna è la regione leader con il 68% della produzione nazionale

Oi Pera, per la campagna 2019-2020 previsto un calo del 30%

Circa 511 mila tonnellate rispetto al 2018: i dati emergono  dall’indagine svolta da CSO Italy
Harvista viene utilizzata in diversi Paesi del mondo su diverse varietà di mele, tra cui Golden, Fuji, Gala e Honeycrisp

Harvista, mele e pere di qualità con il controllo dell’etilene

La tecnologia pre-raccolta è brevettata dalla società hi-tech Agrofresh
Con l'imballaggio Attivo di Bestack lo scarto, per pesche e nettarine, si riduce dal 25 al 20%

Più shelf-life per pesche, nettarine e albicocche con l’imballaggio Attivo di...

L’innovazione conquista diversi produttori e insegne della gdo
mango produzione

Mango Day: impazza la moda tropical e arriva il prodotto italiano

Le coltivazioni di frutta tropicale in Italia superano i 500 ettari, con un incremento di 60 volte nel giro di appena cinque anni, anche il mango italiano cresce
Dopo il pomodoro a Salerno e la frutta a Forlì, riprende il Grande Viaggio Insieme di Conad con focus su nuove filiere ortofrutticole

Conad, il governo tuteli il made in Italy nel mondo

Un incontro a Matera promosso dalla società cooperativa ha messo al centro la qualità italiana, asset strategico che vale il 9% del Pil
Gianmauro Bergamini, presidente del Consorzio MelaPiù, la mela Fiji di Ferrara

MelaPiù, brillano i dati della campagna 2018-2019

La Fuji dell’Emilia-Romagna chiude la stagione con ottimi risultati
Il surriscaldamento del pianeta richiede lo sviluppo di modelli predittivi, a tutela delle colture, basati sull'intelligenza artificiale

Fondazione Bruno Kessler entra nel programma AI for Earth di Microsoft

Studierà modelli in grado di predire le ondate di calore per il settore agricolo
Le Olive a rondelle verdi e nere Polli: denocciolate e già affettate, sono un ottimo topping per insalate e bruschette

Olive Polli, il ready to eat conquista anche le conserve

Formato in vaschetta per l’aperitivo: subito pronte, senza sgocciolare e senza conservanti
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