L'Italia è tra i maggiori produttori mondiali di kiwi che esporta anche in Cina

Kiwi e vitamina C, claim salutistici a prova di Efsa

E' uno dei pochi frutti per i quali l'Autorità europea per la sicurezza alimentare autorizza la dicitura in etichetta di "ad alto contenuto di vitamina C"
Il nuovo involucro compostabile di Bio Bag è stato creato in collaborazione con l'azienda di imballaggi del Sud Australia IG Fresh Produce

BioBag, l’imballaggio compostabile per cetrioli diventa multiuso

Lanciato in Australia, dal retailer Drakes Supermercati, come alternativa al tradizionale involucro in polietilene, viene sempre più adottato per altri generi alimentari

È ad alto gradimento il kiwi Solarelli: +16% a volume nel...

In aumento le quantità vendute. Il gusto fa da volano per i frutti che garantiscono calibro elevato e corretto rapporto acidi/zuccheri
Complice la riduzione delle importazioni dalla Spagna l’andamento dei prezzi dell’ultima campagna, 2020-2021 ha avuto quotazioni più elevate rispetto al biennio precedente, con un picco per la cultivar Sabrosa. Ma la produzione negli ultimi cinque anni ha avuto un calo a due cifre e il saldo commerciale è negativo

Fragole, in Italia crescono gli investimenti al Sud

Le aree del Sud Italia rappresentano poco meno dei due terzi della fragolicoltura nazionale, ma registrano ulteriori crescite di produzione
La nuova app Thank My Farmer connette coltivatori, commercianti, torrefattori e brand in un ciclo virtuoso

Thank My Farmer, l’app che traccia il caffè con la blockchain

È stata lanciata da Ibm e dalla piattaforma Farmer Connect al Ces di Las Vegas. I consumatori europei potranno accedere all’applicazione con il nuovo marchio Beyers 1769

Arancia, il declino di un frutto Top

Da prima nel mondo, ai sorpassi subiti da banana prima e mela poi. Italia terzo produttore mediterraneo e dodicesimo nel mondo
StePac è specializzata in imballaggi funzionali per prodotti freschi

StePac, nuove soluzioni per il packaging della melagrana

Le novità saranno presentate a Berlino, a Fruit Logistica 2020: imballaggi per ogni fase della catena di approvvigionamento, che allungano la shelf-life del prodotto
campagna clementine

Arrivano a scaffale le clementine sostenibili made in Italy

Equo compenso agli agricoltori e rispetto dell’ambiente: il prodotto è il frutto dell’accordo tra Federdistribuzione, Coldiretti e Filiera agricola italiana
L'Istituto Erboristico L'Angelica propone due healthy snack per un'alimentazione funzionale

L’Istituto Erboristico L’Angelica lancia gli snack funzionali

Snack Fruits & Choco Papaya e Snack Fruits & Choco Zenzero: due formulazioni a base di superfood e vitamine pensate per scopi salutistici
I prodotti di trasformazione del pomodoro a marchio Iamme, distribuiti dal Gruppo Megamark

Iamme, in gdo i prodotti da pomodoro etico contro il caporalato

Cinque referenze bio disponibili nei supermercati A&O, Dok, Famila, Iperfamila e Sole365,  frutto dell’intesa del Gruppo Megamark con l’associazione No Cap e Rete Perlaterra
Lo zenzero made in Italy di T18, prodotto nel Ragusano, in Sicilia

T18, arriva a scaffale lo zenzero made in Sicilia

Conad e Carrefour i primi retailer a distribuirlo. Prodotti 220 quintali: la disponibilità stimata è fino a marzo
rattaveg, un "formaggio" da grattugiare 100% vegetale, a base di legumi

Formaggi vegani bio, le novità a Marca della Pl Vegeatal di...

Il nuovo ramo aziendale della consociata Il Nutrimento propone alternative ai prodotti caseari, a base di legumi: Mozzaveg, Mozzaveg a fette, Straccoveg e Grattaveg 
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