Innovazione

A Fruit Logistica 2018, la kermesse berlinese dedicata all’ortofrutta, Syngenta ha lanciato prodotti innovativi e differenzianti sia per il consumatore, sia nei diversi segmenti...

“Pook Coconut Chips" dell'azienda tedesca PookSpaFoods si è aggiudicato oggi l'ambitissimo Oscar per l’innovazione di Fruit Logistica 2018 tra le 10 proposte arrivate in...

C'è anche Turatti, con Malver, un sistema elettromeccanico per il peeling automatico di mango, tra i 10 nominati per il Fruit Logistica Innovation Award,...

Fmv, nata dall'alleanza tra Felsineo e Mopur Vegetalfood, ha inaugurato oggi un nuovo stabilimento per Veghiamo, l'affettato veg e bio

Nuove varietà di patate con un contenuto di vitamine 10 volte superiore a quello dei tuberi convenzionali. E’ uno dei risultati delle attività di...

Alla seconda edizione di Futurpera, la fiera dedicata al mondo pericolo, in programma a Ferrara dal 16 al 18 novembre prossimi il Civ (Consorzio...

Sono italiane due delle 34 novità che sfileranno nella nuova edizione di Pasarela Innova, l’area dedicata alle new entry lanciate negli ultimi due anni....

Sembra un uovo sodo di gallina, ne ha tutto il sapore e l’aspetto, ma è vegano, interamente prodotto con ingredienti di origine vegetale. Si...

A Macfrut Massimo Lucchini, amministratore delegato di Idromeccanica Lucchini ci ha guidato tra le novità delle coltivazioni in verticale, frigo e serre per rispondere al meglio alle sfide del futuro

Coltivare in spazi non convenzionali, come l'appartamento o i deserti oggi è possibile con le produzioni fuori-suolo

Assieme all’internazionalizzazione spingono il mercato delle insalate ready to eat e l’Italia detiene il primato del consumo pro-capite più alto d’Europa

Il focus sulla sfida della nutrizione a Seeds&Chips, the Global Food Innovation Summit dall’8 all’11 maggio 2017 alla Fiera Milano Rho, un grande evento sulla nutrizione del futuro, in contemporanea a TuttoFood