Agricoltura 4.0, un mercato da 450 milioni
Osservatorio Smart Agrifood: in Italia +22% sul 2018. In emergenza coronavirus grande aiuto dal digitale
Anche il pack in plastica per l’ortofrutta può essere socialmente responsabile
Carton Pack adotta la plastica riciclata di Plastic Bank. L’imballo Social Plastic costa meno dei packaging di carta (-30% circa) o in bioplastiche (-75% circa)
Federico Milanese (Jingold): “Da gdo importante domanda di kiwi”
La campagna del prodotto a polpa verde italiano, fa sapere il responsabile marketing e sviluppo, terminerà tra maggio e giugno. In pieno svolgimento la raccolta nell’emisfero Sud della cultivar Jintao a polpa gialla
SOLGEM RZ F1, il melone che unisce dolcezza e shelf-life
SOLGEM RZ F1 è il melone sviluppato da Rijk Zwaan che combina dolcezza e shelf-life, coltivato sempre più da diverse aziende, come Fratelli Rispoli...
Copa e Cogeca, premi per l’agricoltura al femminile
Per progetti per l'innovazione per il clima. Le organizzazioni agricole europee invitano anche le cooperative a presentare progetti per la sostenibilità
Planet Farms: il valore del vertical farming
Sono iniziati i lavori di Planet Farms, la serra idroponica nella quale sarà possibile monitorare, grazie a un sofisticato sistema tecnologico, i processi agricoli dalla semina alla raccolta
Nuove varietà di zucca Seno Seed
La piccola società sementiera italiana presenta due ibridi innovativi con caratteristiche di dolcezza e gusto eccellenti
Opera modello di trasformazione digitale
La società cooperativa agricola bolognese è stata raccontata come case history in un progetto di innovazione digitale sviluppato da Microsoft
Il nuovo mercato sarà il pesce vegetale
Diverse start up propongono prodotti ittici plant-based. Nestlè pronta a lanciare l’insalata di tonno vegan. Continua a crescere l’offerta dei burger: Lidl lancia il Next Level Burger. E in Germania si testa la “carne” vegan ricca di vitamina B12 ricavata da scarti di frutta e verdura fermentati
Lattuga e spinaci, le innovazioni di Nunhems
Il marchio di Basf nelle sementi orticole propone varietà più resistenti a patogeni e con maggiore redditività. Sono caratterizzate da colori e sapori sorprendenti per corrispondere ai nuovi gusti del consumatore
Yoom, il pomodoro viola di Syngenta, innovazione 2020 di Fruit Logistica
L’azienda olandese si aggiudica il Flia 2020. Dopo il kiwi rosso di Jingold, vincitore lo scorso anno, le pigmentazioni inedite continuano a segnare il trend nel mondo ortofrutticolo
La mela club Yello di Vog e Vip arriva in Australia
A Fruit Logistica siglato l’accordo con Montague Australia: il marchio registrato in oltre 60 Paesi
