Riscoprire e valorizzare il cavolfiore
L’Italia è tra i primi cinque produttori mondiali, trend favorevole nell’export e nel fuoricasa
Limoni, diversificare per crescere
Produzione stagnante, quotazioni poco remunerative ed export con cedimenti. Ma all’orizzonte qualcosa si muove
La macchina che confeziona i vassoi di mele seguendo il proprio...
Sorma Group presenta a Interpoma 2024 le sue nuove soluzioni per il comparto melicolo
Un inverno colorato di arancione e di rosso
La campagna delle arance 2024-2025 tra fiducia e segnali incoraggianti
Fragole: calano i consumi, aumentano i prezzi
Grazie al lavoro dei breeder, si è passati a introdurre brand che diventano un riferimento per i consumatori
Dove transita l’ortofrutta in movimento
Il mosaico dei porti italiani: strutture d’eccellenza con sempre maggiore attenzione ai freschi
Consumi di ortofrutta bio in Italia: recupero positivo nell’ultimo anno
Dopo il calo nel 2023 il 2024 si chiude con un rialzo, anche se cresce la preoccupazione sui prezzi
Prodotti a base vegetale: li consumano 7 famiglie su 10
La categoria intercetta 17,7 milioni di nuclei familiari, di cui la metà sono acquirenti non occasionali. I secondi vegetali sono i best performer
Chiquita: la salute femminile diventa un tratto identitario
La prevenzione del tumore al seno vede Chiquita sempre più impegnata, tra community e nuovi partner food
Aumentare le shelf-life con packaging funzionale biobased
Il Green Deal impone un cambio di passo. Un esempio arriva dalle proposte a base di materiali vegetali o scarti delle start up Alkelux e Mama Science
Dole Italia technical partner di Milano21
Milano21, Dole Italia ha fornito banane e mele per gli atleti impegnati nella corsa del capoluogo lombardo
New Factor presenta il progetto Ti affido un noce
Un progetto a sostegno della filiera della noce in Emilia-Romagna, per avvicinare i consumatori alla lavorazione del frutto
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03 - 2025
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n.2 - 2026
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