Il ruolo della Gdo nella building demand di F&V
Manca una cultura ortofrutticola nei consumatori che può essere "ricostruita" con informazione in reparto, innovazione e filiere più corte
Sostenibilità e melicoltura, occhio al gap informativo
Secondo il primo rapporto dell’osservatorio sulla sostenibilità della mela italiana i cittadini guardano con sfavore alla presenza di coltivazioni vicine ai centri abitati perché ignorano i miglioramenti “green” delle aziende
Bonduelle lancia Inpausa, l’insalata per il lunch-break
Una recente indagine sui consumatori ha rivelato che il 50% del campione mangia fuori casa e richiede una maggiore maggiore freschezza, naturalità, gusto e digeribilità dei piatti pronti
Con Fresh Solutions la patata va al fresh-cut
Differenziazione e innovazione sono le chiavi del rilancio della patata per lo United States Potato Board e il network di produttori californiani inaugura un laboratorio di ricerca per sfornare prodotti high-tech e grab-and-go
La campagna Usa “FNV” avvicina i giovani a F&V
Con l'idea di Pma la frutta e la verdura diventano un brand promosso dalle stelle dello show biz come Jessica Alba per aumentare il consumo dei prodotti freschi tra i ragazzi
Gli italiani divorziano dalla frutta
Calo costante del consumo dal 2000 a oggi, mentre va meglio in Europa. Oltre ai possibili rischi per la salute, c’è una filiera produttiva sempre più in crisi
Previsioni pesche 2015, la riscossa delle “piatte”
Stabilità dei volumi che si allineano al livello del 2014 e balzo in avanti, soprattutto in Spagna delle produzioni di pesche piatte.
Il marketing che fa sistema
I player del mercato rispondono alle nuove sfide dell’ortofrutta con strategie che permettono di fare squadra e che rivoluzionano i reparti di ortofrutta
Nuovi orizzonti globali per l’ortofrutta italiana
I player della F&V made in Italy hanno analizzato le possibilità offerte dai nuovi mercati esteri e gli strumenti per approcciarli nel primo incontro del programma di Fruit Innovation
La competitività dell’ortofrutta tra aggregazione e gdo
In dieci anni l’Italia ha dimezzato la sua quota di mercato internazionale e i consumi interni sono calati del 15%. Presentato a Roma primo rapporto Nomisma – Unaproa sulla competitività del settore ortofrutticolo italiano
Il packaging più amato è il cartone
Lo rivela il sondaggio di YouGov che condotto un’indagine sulle preferenze dei consumatori di sette Paesi europei
In Austria cresce il bio e il fresh-cut
L’ortaggio più consumato il pomodoro e le mele. New entry anche il cavolo cinese con 7mila tonnellate vendute nel 2014
