Biologico

Km zero e stagionalità la ricetta per la longevità indicata dal biochimico che è per il Time tra le persone al mondo più influenti nella sanità: meglio evitare il consumo eccessivo di alimenti lontani dalla tradizione

Il talentuoso chef del nuovo ristorante Radici, nel Comasco, propone una cucina nordica basata su fermentazioni e foraging. E in carta il juice pairing sostituisce il vino

L’azienda romagnola ha organizzato un webinar (Esiste ancora il pomodoro di una volta?) in occasione di Macfrut Digital dove sono intervenuti diversi attori della filiera

Prodotta in doypack da 100g,  con frutta 100% italiana e senza zuccheri aggiunti

Incontro con il ministro Patuanelli sulla definizione del Piano strategico della Politica agricola comune

Le selezionatrici di ultima generazione permettono di rilevarli con estrema accuratezza

L'ortofrutta in assortimento proviene dalle produzioni locali con l'obiettivo di mantenere il processo di filiera corta

Un effetto concreto della polemica sui sacchetti bio dell'ortofrutta, a distanza di qualche mese dall'entrata in vigore dell'obbligo di farli pagare ai consumatori, in realtà...

Sono  sette le isole Almaverde Bio negli iper del Gruppo Finiper e si prospettano altre aperture entro i primi mesi del prossimo anno. Le...

Il 52% vorrebbe acquistare solo prodotti biologici, secondo una ricerca Swg

L’associazione è tra i promotori delle due giornate di Stati generali del biologico

Coltivate in Sicilia e lavorate a mano sono disponibili in quattro referenze: origano, peperoncino, mix di spezie con aglio e mix di spezie senza aglio