#vocidellortofrutta, Cappi (Conserve Italia): “Con il lockdown boom di pomodoro e...
Forte crescita anche nell’export di prodotti base. Al via un nuovo progetto di filiera tracciata a partire dalla pesche sciroppate Valfrutta
Lome Super Fruit va in onda con italianità e qualità
Una campagna televisiva associata a un piano di comunicazione social che punta a migliorare l'awareness del brand e dei relativi succhi
Norbert Niederkofler: “Il km zero non esiste, valorizzo i prodotti di...
Lo chef del tristellato St. Hubertus, in Alta Badia, racconta il progetto internazionale Cook the Mountain. Attraverso il controllo della filiera, viene promossa la biodiversità dell’arco alpino
SweeTango, pronta a partire la campagna della mela premium estiva
A scaffale dalla metà di agosto, prima della Gala. Tra i produttori Melinda, VOG e VIP. Crescono gli investimenti a sostegno del brand
I big del bio, ecco i risultati dei primi 6 mesi...
Brio, Canova, Conserve Italia, Lagnasco, RK Growers, Mazzoni-VeryBio: i principali produttori biologici italiani, sostenitrici del progetto Ue Made in Nature, si sono confrontati in un webinar
Parte la campagna 2020 delle pere bio Brio
In gdo, con il marchio Alce Nero, le varietà precoci Carmen e Santa Maria, e da agosto le Williams
Esselunga lancia Natura Matura, frutta di alta gamma
Una nuova linea di prodotti alla giusta maturazione di fascia premium
Ortofrutticola Parma continua a investire nella tecnologia Tomra Food
L’azienda bolognese, specializzata nella produzione e commercializzazione di patate, ha installato un nuovo modello di selezionatrice, Sentinel II. “Miglioriamo la produttività, ottimizziamo i costi e aggiungiamo qualità”
Sergio Fessia (OrtoBra): “Faccio il ‘sommelier’ della frutta e ho creato...
Con la sua azienda, OrtoBra, seleziona e distribuisce i migliori prodotti ortofrutticoli e gestisce il reparto ortofrutta di Eataly nel Nord Italia. L’ultimo progetto è la collaborazione con lo chef bistellato Gian Piero Vivalda per produrre sorbetti di alta gamma, valorizzando varietà di nicchia e piccoli produttori
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 13 luglio
Quotazioni in leggero calo o stabili: scendono per le angurie, meloni, susine e pomodori; in rialzo per pesche e nettarine
Flora, le aziende agricole “dettano” il menu
Un ristorante di Busto Arsizio guidato da due giovani fratelli, Riccardo e Gabriele Escalante, ha scelto di puntare sull’ortofrutta del territorio con l'obiettivo di fare rete con i produttori
#vocidellortofrutta, Bortolini: (Sant’Orsola): “Commercializzazione meno sbilanciata verso la gdo”
“Oggi c’è riequilibrio dei canali di vendita” afferma il direttore generale della Società cooperativa. A causa del lockdown spostati alla prossima stagione la divulgazione dei progetti. Tra le novità, nuove serre nel Villaggio dei Piccoli Frutti