Smart irrigation, così l’Op Rosaria evita il problema siccità
L’irrigazione a goccia permette un risparmio idrico dal 40% al 70% secondo un Rapporto di The European House-Ambrosetti
Tuttofood 2023 dà spazio al plant-based
Il segmento sarà valorizzato da un percorso dedicato. Il valore delle proteine vegetali salirà a 162 miliardi nel 2030, pari al 7,7% dell’intero mercato dei cibi proteici
#Repartofresh. L’ortofrutta dello store Dok (Megamark) di Molfetta
Valorizzazione dei localismi, calibri medio-alti ed impatto cromatico sono tra le linee guida dell'insegna Dok per il reparto ortofrutta
Perla Nera, ettari decuplicati per l’anguria premium di successo
Dalle superfici coltivate alle inziative di comunicazione a supporto del brand di successo tra le angurie italiane
Marco Eleuteri: investiamo nella nettarina piatta #vocidellortofrutta
Il presidente della Op Armonia racconta la scommessa dell’azienda di proprietà: un impianto di 38 ettari con 70 mila piante entro la fine dell’anno, la più grande estensione in Europa per un'impresa agricola individuale
Zumex: l’ananas si taglia in negozio #vocidellortofrutta
Il Gruppo ha presentato la nuova macchina PineOmatic ideata per il retail: “Diamo experience e riduciamo gli sprechi dei prodotti di quarta gamma” racconta Cristian Papararo, responsabile commerciale per il Sud Europa
Selezionate 8 start up innovative nella bioeconomia
Parteciperanno alla prima edizione dell’acceleratore Terra Next: le soluzioni hi-tech ideate riguardano bioplastiche, nutraceutica e agricoltura rigenerava
DimmidiSì accelera sul made in Italy di qualità: partnership con Fileni
Il pollo grigliato utilizzato nei piatti unici Pollo e Olive e Caesar Salad è 100% italiano Fileni ed è evidenziato in etichetta
Apofruit, 235 milioni di euro di fatturato nel 2021
Bilancio positivo nonostante il calo produttivo per le gelate. Aumenta la liquidazione ai soci per la produzione invernale
Unione Italiana Food: la crescita della IV gamma
Un’indagine Bva-Doxa per il gruppo IV Gamma di Unione Italiana Food rivela le abitudini e la conoscenza, non sempre corrette, degli italiani
Food Evolution: “Lanciamo i piatti pronti plant-based” #vocidellortofrutta
L’azienda umbra ha presentato la nuova cotoletta di Parepollo, ma è pronta a proporre tra pochi mesi le prime referenze di quinta gamma vegetali, come racconta il ceo Alberto Musacchio
Gli italiani chiedono ortofrutta a km zero
Lo rileva l’osservatorio realizzato da Pulsee con la società di ricerche di mercato NielsenIQ: il 37% ha incrementato il consumo di alimenti di origine vegetale
