Planet Farms allarga la gamma delle insalate da vertical farming con una nuova referenza, la Misticanza. Nuovo impatto visivo della linea che prende il nome di Frescaah.
Dall’attenzione al retail al canale horeca. Da qualche settimana il menù del Terrazza Gallia Bar, proposto dai fratelli Antonio e Vincenzo Lebano, executive chef del rooftop restaurant dell’Excelsior Hotel Gallia, comprende due ricette (insalata Mediterranea e Insalata con crema di caprino e riso soffiato ) con il Mix Vivace di Planet Farms, una gustosa combinazione di foglie di senape, rucola e tatsoi.
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