Avvicinare il consumatore all’avocado Hass, valorizzandone l’origine peruviana e favorendo una maggiore familiarità con il prodotto e con la proposta ready to eat. È questo l’obiettivo dell’iniziativa promossa da Dole Italia in collaborazione con PromPerú Italia, che il 18 e 19 settembre ha portato degustazioni, informazione e attività in-store in alcuni punti di vendita Conad e Spazio Conad di Roma e dintorni.
Esperienza e informazione entrano nel reparto ortofrutta
Per l’intero weekend, il reparto ortofrutta dei punti di vendita coinvolti si è trasformato in uno spazio dedicato all’incontro con il pubblico. I consumatori hanno potuto assaggiare l’avocado Hass di origine peruviana, ricevendo al tempo stesso indicazioni sulla scelta, sulla conservazione e sul corretto grado di maturazione.
A supportare l’attività, un corner promozionale con personale dedicato, gadget e materiali informativi, pensato per rendere il momento dell’acquisto più esperienziale e fornire indicazioni immediatamente utilizzabili.
L’iniziativa nasce con l’obiettivo di avvicinare un pubblico sempre più ampio all’avocado Hass e alla proposta ready to eat, aiutando il consumatore a familiarizzare con un frutto che presenta ancora interessanti margini di sviluppo.
Il punto di vendita come leva per la categoria
La collaborazione con PromPerú Italia, ufficio con sede a Milano della Commissione peruviana per la promozione delle esportazioni e del turismo, ha inoltre permesso di valorizzare l’origine del prodotto e le peculiarità della varietà Hass attraverso materiali dedicati presenti nei punti di vendita.
“Portare l’avocado Hass direttamente all’assaggio dei consumatori ci ha permesso di offrire loro la possibilità di conoscere meglio il prodotto, non soltanto dal punto di vista del gusto, ma anche delle modalità di scelta e di consumo -spiega Monica Vismara, product manager di Dole Italia-. Con questa iniziativa abbiamo voluto lavorare proprio sulla familiarità con la proposta ready to eat, aiutando le persone a riconoscere un avocado pronto da gustare. La collaborazione con PromPerú ci ha permesso inoltre di valorizzarne la provenienza da un territorio particolarmente vocato alla produzione della varietà Hass e di costruire intorno al prodotto un momento di informazione, esperienza e assaggio”.
Il Perù punta sulla qualità per il mercato italiano
Per PromPerú Italia, l’attività rappresenta anche un’occasione per consolidare la conoscenza dell’origine peruviana presso il mercato italiano.
“Essere il principale fornitore di avocado in Italia -afferma Jorge Llosa, direttore di PromPerú Italia- riflette l’alto livello di impegno del Perù nella produzione e nell’esportazione di prodotti di qualità, in grado di soddisfare le esigenze di mercati sofisticati come quello italiano. Insieme a Dole, puntiamo a far conoscere a un numero sempre maggiore di consumatori italiani la qualità dei nostri avocado e a incoraggiarli a inserirli più spesso nella loro alimentazione, scoprendone anche le eccellenti proprietà nutrizionali”.
La varietà Hass, caratterizzata da buccia rugosa scura, polpa cremosa e gusto delicato, si presta a numerosi utilizzi: dal consumo al naturale a toast, sandwich, insalate, bowl e piatti unici, fino a creme e salse come il guacamole. Una versatilità che può ampliare le occasioni di consumo e sostenere la presenza del prodotto nel carrello della spesa.
