Geoplant: per i piccoli frutti serve investire su salutismo e sostenibilità

Dal Global Berry Congress di Rotterdam emergono i filoni su cui puntare

Lucilla Danesi, responsabile del settore fragola per Geoplant Vivai. Con il tecnico commerciale Michele Montanari era presente alla kermesse
Lucilla Danesi, responsabile del settore fragola per Geoplant. Con il tecnico Michele Montanari era presente alla kermesse

La valorizzazione delle proprietà salutistiche e il ricorso a packaging sostenibili possono far fare un ulteriore salto di qualità ai piccoli frutti. La sintesi è di Geoplant Vivai, di ritorno dal Global Berry Congress, l’appuntamento annuale con uno dei settori in maggior crescita sul mercato frutticolo internazionale, che si è tenuto a Rotterdam dal 25 al 27 marzo.

Momento dì’oro per i berries: più di 30 le aziende espositrici, molti studi citati sui benefici di antociani e polifenoli

Il packaging sostenibile è uno dei temi più importanti emersi al Global Berry
Il packaging sostenibile è uno dei temi di punta emersi al Global Berry

Erano più di 30 le aziende espositrici, tra cui molti player di punta del mercato italiano, come la ravennate Geoplant Vivai, un punto di riferimento nella produzione e nel miglioramento genetico di piante da frutto. La capacità di innovazione le ha permesso, in particolare, di immettere sul mercato internazionale apprezzatissime varietà di fragola, come Tea, Olympia, Fragolaurea, Asia e Malga.

La relazione tra piccoli frutti e salute è stato al centro del dibattito della kermesse, con molti studi citati.  La ricerca oggi è focalizzata sull’alto contenuto in polifenoli e antociani che hanno effetti antiossidanti e di prevenzione di numerose patologie. L’altro plus è la facilità d’uso e il buon equilibrio tra acidità e dolcezza che rendono questi superfood nazionali apprezzati da un terzo degli italiani. Un elemento chiave emerso dalla fiera – ha sottolineato Geoplant – è l’importanza della sostenibilità ambientale. Che deve dunque tradursi nella trasparenza della filiera sulle garanzie fitosanitarie e nel ricorso a imballaggi sempre più eco-frendly.

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