#vocidellortofrutta

Nicola Micheletti, titolare dell’azienda agricola di Bolgare (Bg), ha ideato un modello innovativo: la raccolta fai-da-te nei filari. Il format ora arriva a Milano con Ciliegiami: “Faremo anche l’aperitivo con la fioritura”

Il brand di Parma Is lancia la nuova linea CondiCrudo dedicata al mondo della pasta, basata sulla tecnologia delle alte pressioni che dà maggiore shelf-life, sicurezza e qualità nutrizionale. “Vogliamo fare diventare questa tecnologia uno strumento per l’export del made in Italy di qualità” spiega il ceo Giulio Gherri

Quest’anno la riduzione è del 25-30%, a maggio la nuova campagna tv. Prosegue l’attività di co-packer per Conad e Coop, come racconta Salvatore Lotta, direttore commerciale dell’Op Agricola Campidanese 

Il presidente del Consorzio, ideatore del format d’internazionalizzazione del prodotto fresco italiano, racconta le attese e le sfide alla vigilia della nuova edizione del Salone ortofrutticolo di Berlino

L’azienda è reduce dal London Produce Show and Conference e sarà a Fruit Logistica con un nuovo stand indipendente. “I retailer inglesi chiedono innovazione varietale e apprezzano il made in Italy per la minore presenza di residui e le proprietà organolettiche” racconta l’export manager Saverio Fuccillo

Nel reparto ortofrutta all’Iper Dem Ciliegie del Gruppo Gros (Selex) nuova esposizione con il progetto di category per le patate Naturella

Leonardo Odorizzi mette in guardia: paghiamo soprattutto lo scotto del costo del gasolio agricolo, che è raddoppiato. Concimi triplicati, energia aumentata anche fino a sei volte e logistica del 30%. “Ci sarà un rimescolamento delle tratte dei prodotti, ma può anche dare una spinta al prodotto di filiera”

Il presidente e ad della società cooperativa indica una delle possibili chiavi per il risparmio energetico grazie alla valorizzazione dei sottoprodotti: “Produciamo 10 mila tonnellate di scarti. Siamo in attesa di capire come poter utilizzare le risorse del Pnrr”

L’azienda grossista opera al Mercato ortofrutticolo all'ingrosso di Catania.  “Il pomodoro schizzato anche a 4 euro al chilo, costi raddoppiati per la logistica dalla Spagna” racconta il titolare Luca Amas

L'innovativa varietà precoce estiva, selezionata dall’azienda sementiera, resiste a oidio e afidi, come racconta Agostino Marcellino, capo area della Sicilia dove è stato testato

A Genova l’inaugurazione della nuova serra hi-tech sotto l’ex ponte Morandi: nasce il contadino urbano. “Forniremo due insegne nazionali e ci insediamo nel Caat” racconta l’ad Bartolomeo Divià

Noci, mandorle, arachidi e castagne: dalla sinergia tra la Op e il brand Life si punta a portare sul mercato un prodotto locale e tracciato e rispondere alla richiesta di made in Italy, come racconta il direttore Bruno Sacchi