I mirtilli sono al centro della ricerca in virtù del contenuto di antociani, i pigmenti del frutto appartenenti alla grande famiglia dei polifenoli

150 grammi di mirtilli al giorno riducono il rischio di malattie...

Un nuovo studio condotto da diverse Università del Regno Unito pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition
La cultivar Leccino Millennio ha dimostrato anche capacità di resistenza alla Xylella, che ha colpito il Salento

Frantoio Millennio e Leccino Millennio, due nuove cultivar per maggiore produttività

Le varietà di ulivo sono state brevettate dall’Università di Pisa
Le verdure a foglia sono ideali per la coltivazione in idroponica. Rijk Zwaan dispone di circa 50 varietà adatte

Rijk Zwaan, con l’idroponica il raccolto di lattuga è 6 volte...

Il metodo di coltivazione è particolarmente adatto per gli ortaggi a foglia
Secondo Ewg, negli Usa gli spinaci, con il kale e le fragole, sono ai primi tre posti nella classifica dei prodotti con maggiori residui di pesticidi . L'avocado risulta invece il prodotto più "clean"

Usa, troppi pesticidi nel kale: avocado il prodotto più clean

Nella classifica di Ewg, l’emergente superfood è il terzo prodotto ortofrutticolo consumato dagli americani con maggiori residui da agrofarmaci
FragolAurea, cultivar sviluppata da Geoplant Vivai, sta avendo ottimi andamenti nel segmento retail grazie anche ai notevoli livelli produttivi

Geoplant Vivai, la fragola ha bisogno di miglioramento genetico

La società agricola di Savarna ha illustrato i risultati su diverse cultivar in un incontro tecnico presso l’Astra di Cesena
Guelph Eclipse, uno degli ibridi di asparagi verdi sviluppati da Global Plant Genetics, caratterizzato da alta resa

Guelph Eclipse e Guelph Equinox, la rivoluzione dell’asparago verde

I nuovi ibridi prodotti da Global Plant Genetics hanno maggiore efficienza e precocità di raccolta
Hazera è azienda leader nel settore delle sementi e svolge molte ricerche sulle zone climatiche. I Paesi Bassi sono uno dei maggiori esportatori di cipolle al mondo

Hazera, dalla ricerca e innovazione nascono le cipolle di successo

L’azienda sementiera, con sede in Olanda, è leader nel mondo: produce ibridi con alti rendimenti e lunga shelf-life
Il pane ad alto contenuto di fibre è stato preparato utilizzando i sottoprodotti di lavorazione di agrumi, in particolare arance rosse e limoni

Crea: prodotto il primo pane prebiotico con scarti degli agrumi

Utilizzati buccia, polpa e semi di arance rosse e limoni che lo rendono ad alto contenuto di fibre
Le banane fair trade sono il prodotto più venduto nella catena di supermercati olandese Plus

Plus utilizzerà la blockchain per tracciare la filiera delle banane

La catena di supermercati olandese punta alla trasparenza verso il consumatore
Dal 2012 la cimice asiatica (Halyomorpha halys) causa gravi danni ai frutteti dell'Emilia-Romagna

Reti protettive e predatori naturali per combattere la cimice asiatica

I risultati di un progetto triennale finanziato dalla Regione Emilia-Romagna e coordinato dal Crpv
Il consumo dei piccoli frutti, core business di Sant'Orsola, cresce in Italia e in tutto il mondo

Crea: frutta e verdura blu-viola superfood

Proteggono l’intestino dalle infiammazioni. Lo studio è del Centro di ricerca alimenti e nutrizione
La polpa rossa di Red Moon la rende attrattiva per il mercato dei prodotti salutistici

Red Moon, la mela rossa fuori e dentro punta al mercato...

Bilancio  molto positivo per la prima campagna commerciale di Red Moon, la mela healthy, rossa fuori e dentro. Le potenzialità sono enormi, con vari, possibili...
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