Ozono e acqua elettrolizzata allungano la shelf-life di F&V
I due progetti di ricerca di De Nora NEXT sono stati presentati nel corso del terzo simposio internazionale sulle malattie del post raccolta che si è tenuto a Bari
Ricerca, What’s new in Tomato!
Dall’irrigazione sotterranea, ai sensori sui trattori a nuovi parametri per misurare l’impatto ambientale. All’Expo in occasione della settimana mondiale del pomodoro è stata presentata una carrellata delle principali ricerche in corso sul pomodoro
Life + prefer misura la sostenibilità della filiera del pomodoro
Per fare 400 grammi di passata di pomodoro ci vuole la stessa energia di un lavaggio a 60° con una lavatrice di classe A, la quantità di acqua necessaria per una doccia e le emissioni ci CO2 di un’auto di media cilindrata che percorre 1,5 km
La rivoluzione di Clemenluz, clementina precoce cilena
Si affaccia sul mercato mondiale in queste settimane sotto l’egida di Ana, l’associazione delle nuove varietà andine che gestisce le licenze su scala mondiale. Il debutto europeo è a Valencia con la sementiera Avas
Un campo sperimentale per la ciliegia di Vignola
Apofruit trasforma il campo in un laboratorio dove sperimentare le ultime innovazioni per migliorare la qualità, aumentare la redditività e aprire nuovi mercati
La Calabria è la seconda regione BIO d’Italia
Quasi 7mila colture per 1,3 milioni di ettari pari al 10% del totale nazionale. Aramini (Regione Calabria): «Ora serve un piano per la valorizzazione commerciale delle produzioni»
La competitività dell’ortofrutta tra aggregazione e gdo
In dieci anni l’Italia ha dimezzato la sua quota di mercato internazionale e i consumi interni sono calati del 15%. Presentato a Roma primo rapporto Nomisma – Unaproa sulla competitività del settore ortofrutticolo italiano
Coop lancia il supermercato del futuro
Il progetto realizzato da Carlo Ratti sarà esposto durante Expo nel Future Food District e prevede banchi ortofrutta interattivi, schermi sugli scaffali e rapporto diretto con i produttori
Alla firma l’accordo tra Rivoira e Isa, la società finanziaria del...
L’ingresso dell’istituto nel consiglio di amministrazione del gruppo piemontese servirà a finanziare la metà del maxi-stabilimento tecnologico da 18 milioni di euro
Via libera Usa alla mela Ogm
Sarà commercializzata nel 2016 dalla canadese Okanagan Specialty Fruits che annuncia esperimenti con pesche pere e ciliegie
A rischio la leadership europea nell’innovazione varietale
Paulsen: «Se non interveniamo si indebolirà la capacità dei paesi europei di competere e difendere le proprie diversità colturali»
GDO: A rischio esclusione le pere sfuse e la IV gamma...
Il Marca di Bologna apre i battenti e presenta la ricerca "Creare più valore nella filiera agroalimentare si può" condotta da Roberto Della Casa e Michele Dall'olio dell'Università di Bologna
