Carlo Triarico, presidente dell’Associazione per l’agricoltura biodinamica ed Ettore Prandini, alla guida diColdiretti

Accordo tra Coldiretti e Associazione per l’agricoltura biodinamica

L’obiettivo è sostenere un settore che in Italia conta su 4500 imprese agricole, per una svolta green nei consumi
Il direttore commerciale dell'azienda romagnola Natura Nuova, Carlo Colletta

#vociedellortofrutta, Colletta (Natura Nuova): “Al via ampio rebranding sul fronte proteine...

Il direttore commerciale dell'azienda romagnola racconta i progetti in corso. Sul mercato una nuova linea di prodotti, Frullà Puro, 100% frutta tropicale monogusto
Edoardo Leone, amministratore delegato di Almeda

#vocidellortofrutta, Leone (Naturizia): “Puntiamo a crescere anche nella quinta gamma”

Entro il 2020 il brand siciliano lancerà sul mercato una linea di prodotti di V gamma con 10 referenze, fa sapere il ceo. “Orgogliosi dell’operazione di co-marketing con Galbani”
Federico Cappi, direttore marketing retail del consorzio cooperativo Conserve Italia

#vocidellortofrutta, Cappi (Conserve Italia): “Con il lockdown boom di pomodoro e...

Forte crescita anche nell’export di prodotti base. Al via un nuovo progetto di filiera tracciata a partire dalla pesche sciroppate Valfrutta
Norbert_Niederkofler, executive chef tre stelle Michelin del ristorante St. Hubertus

Norbert Niederkofler: “Il km zero non esiste, valorizzo i prodotti di...

Lo chef del tristellato St. Hubertus, in Alta Badia, racconta il progetto internazionale Cook the Mountain. Attraverso il controllo della filiera, viene promossa la biodiversità dell’arco alpino
Albero della stagionalità, una novità del sito Made in Nature

I big del bio, ecco i risultati dei primi 6 mesi...

Brio, Canova, Conserve Italia, Lagnasco, RK Growers, Mazzoni-VeryBio: i principali produttori biologici italiani, sostenitrici del progetto Ue Made in Nature, si sono confrontati in un webinar
I fratelli Riccardo e Gabriele Escalante del ristorante Flora

Flora, le aziende agricole “dettano” il menu

Un ristorante di Busto Arsizio guidato da due giovani fratelli, Riccardo e Gabriele Escalante, ha scelto di puntare sull’ortofrutta del territorio con l'obiettivo di fare rete con i produttori
Stanislao Fabbrino, presidente di Fruttagel e AlmaverdeBio Ambiente e Giorgio Alberani, direttore commerciale di Fruttagel e Amministratore delegato di AlmaverdeBio Ambiente

Fruttagel e Almaverde BioAmbiente, l’innovazione spinge la crescita nel retail

Nel 2019 il fatturato nella gdo è aumentato del 60% rispetto al 2018. E le vendite nei primi tre mesi del 2020 registrano un +30%
Luca Catzola, direttore generale del Gruppo Besana

#vocidellortofrutta, Catzola (Besana): “Puntiamo a snack proteici e salutari con la...

Il direttore generale del Gruppo rivela che nei prossimi mesi arriveranno novità. “Miriamo a conciliare il desiderio di sapori nuovi con la crescente domanda di alimenti healthy’”
Pietro Coppola, Ad di Coppola Patate

#vocidellortofrutta, Pietro Coppola: “Lanciamo la patata a residuo zero”

L’Ad di Coppola Patate spiega la scelta: “Il trend è la ricerca continua di prodotti con minor impatto ambientale possibile, maggiore salubrità e packaging innovativi ed ecosostenibili"
Il consumo dei piccoli frutti, core business di Sant'Orsola, cresce in Italia e in tutto il mondo

Sant’Orsola punta nel 2020 ad aumentare la produzione

Approvato il bilancio 2019. La strategia è contrastare i prezzi stracciati dei Paesi esteri accrescendo le rese, qualità e appeal del made in Italy
Gerhard Eberhöfer, attuale responsabile vendite VIP Val Venosta Bio

#vocidellortofrutta, Eberhöfer (VIP Bio Val Venosta): “Puntiamo a 12 mesi di...

Il responsabile vendite Bio del Consorzio racconta il piano di espansione: “La superficie coltivata con il metodo biologico aumenta annualmente di circa il 5%. Il nostro obiettivo è avere varietà interessanti per consumatori e trade”
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