Red Moon, la mela a polpa rossa pronta a un nuovo...
Al via la commercializzazione dopo il grande successo riscosso a Madrid, a Fruit Attraction. Il colore rosso intenso, dovuto agli antociani, la rende un superfoood come i berry o il melograno
Make it Fresco, estratti espresso da frutta surgelata
Fresco, start up calabrese, ha sviluppato un processo innovativo che trasforma la frutta surgelata in cubetti. In 20 secondi, e con l’aggiunta di sola acqua calda, si ottengono drink on- the-go. E lancia la prima linea criogenica di ricette funzionali
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 28 ottobre
Il clima mite ritarda la crescita della domanda dei prodotti di stagione, come le castagne. Quotazioni in calo per uva da tavola, radicchio rosso e bietole: in aumento per le clementine
Noberasco: a Milano lo store lab per la frutta secca
Questo store lab aperto da Noberasco sviluppa insieme ad un format commerciale anche aspetti etici e di responsabilità sociale
SmartFresh, la difesa della qualità del kiwi post-raccolta
La tecnologia, sviluppata da AgroFresh, rallenta la maturazione attraverso un principio attivo antagonista dell’etilene. I frutti non rammolliscono e mantengono qualità e freschezza durante confezionamento e trasporto
AI Challenge, cercasi algoritmo per migliorare il rendimento delle colture
Vetrya, Microsoft e Urbani Tartufi lanciano una call per lo sviluppo di una soluzione predittiva basato su machine learning. L’iniziativa di agricoltura 4.0 è rivolta a professionisti dell’intelligenza artificiale
Nova Coop: le banane Solidal a sostegno dei produttori dell’Ecuador
Le banane di El Guabo costituiscono la proposta della linea Solidal in vendita sfusa nei punti di vendita Nova Coop (10 milioni di pezzi nel 2018)
Novità Alce Nero: il Caco Rojo Brillante che si mangia con...
Made in italy, senza semi e fortemente pigmentato
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 21 ottobre
Aumentano le quotazioni di mele e pomodori: in calo per bietole, castagne, clementine, radicchio e uva
In gdo la Patata Chef ideale per friggere
Il brand del Gruppo Ruggiero arriva nella grande distribuzione con un nuovo formato e packaging riciclabile
I broccoli Citrus vestiti con cravatta E.Marinella per la salute maschile
#takeaction #iofacciodipiù | Tocco fashion per il prodotto con il progetto di Citrus - L'Orto Italiano, che destinerà parte della vendita alla ricerca
La spesa Coop cambia il mondo: il commento di Maura Latini
L’Ad dell’insegna ne ha parlato con l’Associazione Le Donne dell’Ortofrutta. “Trasferire il pensiero della buona scelta"