La melanzana ha 35 mila geni: team di ricerca italiano decodifica...
Lo studio apre la strada alla coltivazione di varietà più resistenti
Mirtillo in gdo, tanto valore in poco spazio a scaffale
Grazie agli effetti salutistici dimostrati da diversi studi scientifici il mirtillo ha trainato l’incremento dei consumi dei piccoli frutti, sempre più presenti nel banco frigo del reparto ortofrutta
Pesche tardive siciliane: aumenta la produzione, prezzi in calo
Il prodotto sarà disponibile fino a fine settembre e chiude la campagna delle pesche
Kiwi italiano, no alla raccolta anticipata
L'invito dei delegati nazionali dell'Iko per l’imminente campagna. Stimato un calo produttivo del 10%
Fresco Market si espande a Roma
Il format privilegia i prodotti del territorio e i produttori che si attengono a elevati standard di qualità. L'offerta valorizza la stagionalità
Diventa più semplice la certificazione GlobalG.A.P.
Le nuove linee guida nazionali ottenute grazie al gioco di squadra del Gruppo Nazionale di Lavoro coordinato da CSO Italy
Ecuador Paese partner ufficiale di Fruit Logistica 2020
La fiera in programma dal 5-7 febbraio a Berlino ha attirato lo scorso anno 78mila visitatori
Famila market, la nuova insegna di Gruppo Unicomm (Selex)
Spazio ai freschi, attenzione al servizio e aree concepite per una spesa veloce, adatta a chi ha poco tempo, sono gli elementi di questo format
SweeTango, sul mercato la nuova mela più precoce
Matura prima della Gala: al progetto di diffusione in Europa partecipano anche produttori italiani
Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 9 settembre
Quotazioni tendenzialmente stabili. In calo per pomodori, susine, uva da tavola e fichi d'India: in aumento per i cetrioli
DimmidiSì, il brand che cresce in un mercato che vola
Le strategie di espansione della Linea Verde nel convenience food
John Mackey di Whole Foods e i dubbi sui burger plantocentrici
Anche il parere del professor Paparella sull'utilizzo utilizzo della leghemoglobina all'interno dei burger di Impossible Foods e Beyond Meat
