Carlo Triarico, attuale presidente dell’Associazione agricoltura biodinamica

#vocidellortofrutta, C. Triarico (Agricoltura biodinamica): “Domanda aumentata del 28%, ma serve...

Il presidente dell'Associazione traccia un bilancio molto positivo. La richiesta sta esplodendo, in forte incremento nella gdo: con la pandemia cresciuti i prodotti di quarta gamma, verdure a foglia e frutta di stagione. Ma occorre investire in conoscenza e ricerca per competere con la Spagna
Ivan Bartoli, presidente del Consorzio dell'Anguria Reggiana Igp, che ha sede a Gualtieri

#vocidellortofrutta Anguria Reggiana Igp: “Campagna da 1500 tonnellate, ma puntiamo in...

Il presidente del neonato Consorzio fa le stime della produzione alla vigilia della raccolta che partirà il prossimo primo giugno e durerà fino al 15-20 settembre
Entrano nel vivo le campagne di diversi prodotti di frutta estiva

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 25 maggio

Caldo protagonista: angurie già presenti con volumi consistenti nei mercati italiani. Disponibili in quantità sempre maggiori le albicocche per cui continua il calo delle quotazioni. Stabili quelle delle ciliegie, mentre le fragole sono ancora oggetto di una nuova fluttuazione al rialzo
Matteo Colombini, Ad e Cfo del Gruppo Orsero

#vocidellortofrutta, M. Colombini (Orsero): “Cresciuti i prodotti basic, vediamo la risposta...

A marzo i ricavi netti del Gruppo sono aumentati dell’8%. L'innovazione di prodotto e servizio e l'orizzonte di lungo periodo alla base della strategia di sviluppo. Dalla gamma esotica, il business punta anche sui prodotti convenience: fresh cut, berries e smoothies
La cutina, un biopolimero estratto dagli scarti delle bucce del pomodoro, diventa la sostanza di partenza della biovernice protettrice brevettata da Tomapaint

#vocidellortofrutta, A. Montanari (Tomapaint): “Un coating naturale dagli scarti del pomodoro”

La co-fondatrice e Ceo della start up innovativa, con sede a Parma, ha sviluppato un processo per la produzione di una bioresina, bisfenolo free, da utilizzare per imballaggi metallici. Ora l'azienda punta alla produzione industriale e alla messa in commercio. “Cerchiamo investitori e partner industriali, dal 2021 potremmo essere sul mercato”
Papa Meissa Wade, oggi titolare dell'azienda ortofrutticola Amalib Sarl, in SenegalPapa Meissa Wade, oggi titolare dell'azienda ortofrutticola Amalib Sarl, in Senegal

#vocidellortofrutta, Papa Meissa Wade: “Cerco partner pronti a scommettere sulla dolcezza...

Dopo 22 anni di gdo italiana l’apertura di un’azienda ortofrutticola certificata bio in Senegal. Mango, meloni, avocado, fagiolini e frutta secca il business
In leggero calo anche le quotazioni dei pomodori

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 18 maggio

Quotazioni generalmente in calo o stabili: albicocche presenti nei mercati in quantità sempre più consistente. Si prevedono fluttuazioni per le ciliegie. Per le fragole è in via di esaurimento la varietà Sabrosa
meo Fuser, presidente dell’Organizzazione dei produttori Consorzio Funghi Treviso

#vocidellortofrutta, R. Fuser (Consorzio Funghi Treviso): “Domanda da gdo +30%, pronti...

Il presidente dell’Op Consorzio Funghi Treviso esprime soddisfazione per l’aumento della richiesta: in controtendenza, preferita la quarta gamma alla prima gamma. In arrivo nuove linee bio e la prima senza residui
Il progetto Consorzio Zenzero Italiano è in collaborazione con i partner Valfrutta, Agrintesa e Agritechno

#vocidellortofrutta, T. Montange (Del Monte): “Con lo zenzero italiano cambieremo il...

Il direttore marketing per Europa e Africa del Gruppo fa il punto della situazione e dei progetti. “Banane e ananas in crescita nonostante il Covid-19”
Dopo un periodo di difficoltà, le fragole tornano a essere tra i prodotti stagionali scelti dai consumatori grazie a una produzione sostenuta

Andamento prezzi ortofrutta in Italia all’11 maggio

Disponibili le prime albicocche precoci e le ciliegie, di provenienza spagnola. Prezzi della fragola in leggero calo a fronte di una produzione consistente. Già chiusa la campagna delle arance per l’alta richiesta di prodotti contenenti vitamina C

#Repartofresh, Esselunga: due nuovi store di piccolo formato

Rinnovato il layout di questi due punti di vendita Esselunga che richiama il format già sperimentato a Brescia
Carlo Lingua, Ad di Rk Growers

#vocidellortofrutta, C. Lingua (Rk Growers): “Mancano gli stranieri, bene apertura ai...

L’amministratore delegato del Gruppo commerciale di Saluzzo fa il punto sulla questione calda della carenza di braccianti. “La raccolta dei mirtilli comincerà a inizio giugno, sarà la prima verifica in campo”
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