Domanda stabile o in calo per frutta e verdura

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 20 luglio

Bassa domanda di frutta e verdura, con quotazioni stabili o in calo. Fa eccezione il melone. Entrano nel pieno della campagna le susine

Marca privata, freschissimo e persone i focus di Gasbarrino che torna...

Mario Gasbarrino, un nome di riferimento nella gdo italiana, che ha sempre avuto un occhio attento per il reparto ortofrutta, torna da protagonista nel...
Federico Cappi, direttore marketing retail del consorzio cooperativo Conserve Italia

#vocidellortofrutta, Cappi (Conserve Italia): “Con il lockdown boom di pomodoro e...

Forte crescita anche nell’export di prodotti base. Al via un nuovo progetto di filiera tracciata a partire dalla pesche sciroppate Valfrutta
La mela club estiva SweeTango

SweeTango, pronta a partire la campagna della mela premium estiva

A scaffale dalla metà di agosto, prima della Gala. Tra i produttori Melinda, VOG e VIP. Crescono gli investimenti a sostegno del brand
Albero della stagionalità, una novità del sito Made in Nature

I big del bio, ecco i risultati dei primi 6 mesi...

Brio, Canova, Conserve Italia, Lagnasco, RK Growers, Mazzoni-VeryBio: i principali produttori biologici italiani, sostenitrici del progetto Ue Made in Nature, si sono confrontati in un webinar
Pere bio Brio a marchio Alce Nero, da metà luglio in gdo

Parte la campagna 2020 delle pere bio Brio

In gdo, con il marchio Alce Nero, le varietà precoci Carmen e Santa Maria, e da agosto le Williams
La selezionatrice Sentinel II al lavoro

Ortofrutticola Parma continua a investire nella tecnologia Tomra Food

L’azienda bolognese, specializzata nella produzione e commercializzazione di patate, ha installato un nuovo modello di selezionatrice, Sentinel II. “Miglioriamo la produttività, ottimizziamo i costi e aggiungiamo qualità”
Sergio Fessia (a destra) con lo chef due Stelle Michelin Gian Piero Vivalda (a sinistra)

Sergio Fessia (OrtoBra): “Faccio il ‘sommelier’ della frutta e ho creato...

Con la sua azienda, OrtoBra, seleziona e distribuisce i migliori prodotti ortofrutticoli e gestisce il reparto ortofrutta di Eataly nel Nord Italia. L’ultimo progetto è la collaborazione con lo chef bistellato Gian Piero Vivalda per produrre sorbetti di alta gamma, valorizzando varietà di nicchia e piccoli produttori
Prezzi dell'ortofrutta in leggero calo o stabili

Andamento prezzi ortofrutta in Italia al 13 luglio

Quotazioni in leggero calo o stabili: scendono per le angurie, meloni, susine e pomodori; in rialzo per pesche e nettarine
Matteo Bortolini, direttore generale della cooperativa Sant'Orsola

#vocidellortofrutta, Bortolini: (Sant’Orsola): “Commercializzazione meno sbilanciata verso la gdo”

“Oggi c’è riequilibrio dei canali di vendita” afferma il direttore generale della Società cooperativa. A causa del lockdown spostati alla prossima stagione la divulgazione dei progetti. Tra le novità, nuove serre nel Villaggio dei Piccoli Frutti
Stanislao Fabbrino, presidente di Fruttagel e AlmaverdeBio Ambiente e Giorgio Alberani, direttore commerciale di Fruttagel e Amministratore delegato di AlmaverdeBio Ambiente

Fruttagel e Almaverde BioAmbiente, l’innovazione spinge la crescita nel retail

Nel 2019 il fatturato nella gdo è aumentato del 60% rispetto al 2018. E le vendite nei primi tre mesi del 2020 registrano un +30%
Luca Catzola, direttore generale del Gruppo Besana

#vocidellortofrutta, Catzola (Besana): “Puntiamo a snack proteici e salutari con la...

Il direttore generale del Gruppo rivela che nei prossimi mesi arriveranno novità. “Miriamo a conciliare il desiderio di sapori nuovi con la crescente domanda di alimenti healthy’”
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