Innovazione

Lo chef e pastry chef del ristorante Tre Cristi di Milano li modella prendendo i vegetali come stampo

Nata la prima varietà made in Italy: è stata sviluppata dall’Università degli Studi di Firenze

Riparano da piogge e vento e dagli attacchi della Drosophila Suzukii

Un innovativo panno naturale e riciclabile, con cera d'api, resina di pino e olio di jojoba 

Atto di disobbedienza civile al Parlamento Europeo organizzato dall'Associazione Luca Coscioni e da Science for Democracy per promuovere la tecnica che l’Ue considera Ogm

Il progetto, unico al mondo, è stato illustrato al Parlamento europeo dal presidente del Consorzio Michele Odorizzi

L'azienda leader nel mercato dei burger vegetali lancia un nuovo packaging con ridotto impatto ambientale

Gli schermi protettivi per le colture sono una soluzione a impatto zero contro patogeni, eventi atmosferici e per la regolazione della luce

Grande interesse a Fruit Logistica per  il nuovo software di Sorma Group installato sulla calibratrice SormaTech

Scarti ridotti in post-raccolta grazie a un sistema che sfrutta l’atmosfera modificata passiva nel trasporto dei piccoli frutti

Consente un risparmio annuo di 800mila tonnellate di prodotti ortofrutticoli freschi. Il Consorzio a Roma per le iniziative della sesta giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare 

In Nuova Zelanda il gruppo Foodstuffs entro il 2025 utilizzerà solo bioplastiche biodegradabili compostabili. L’esempio di Whole Foods e le innovative start up italiane