Il cima mite ritarda la domanda di molti prodotti di stagione, a cominciare dal radicchio

Carrefour lancia in Spagna buste di cotone per l’ortofrutta

Carrefour ha introdotto un'alternativa più ecologica ai sacchetti di plastica nei suoi negozi in Spagna, nel tentativo di ridurre i rifiuti di imballaggio. I clienti...
Renzo Piraccini, presidente di Macfrut, con Gloria Isabel Ramirez, ambasciatrice della Colombia e Mauro Camicia (Istituto Italo-Latino-Americano)

Expo Agrofuturo, 40 aziende italiane dell’ortofrutta in Colombia

La fiera è in programma dal 18 al 20 settembre 2019: protagoniste le imprese specializzate nelle tecnologie pre e post-raccolta
La lattuga Knox di Rijk Zwaan è apprezzata anche dal mercato outdoor che chiede prodotti sempre freschi e croccanti. E interessa la quarta gamma

Knox, la lattuga croccante con maggiore shelf-life

L’innovazione è di Rijk Zwaan, che la propone in un’ampia gamma, dall’Iceberg alla Romana
Chips con probiotici: Mylk Guys seleziona i più innovativi prodotti vegan, spesso lanciati da startup

Mylk Guys, la vetrina per gli acquisti vegan più trendy

Aperta lo scorso anno, la piattaforma vende circa 1300 prodotti che guardano a innovazione a sostenibilità
Harvista viene utilizzata in diversi Paesi del mondo su diverse varietà di mele, tra cui Golden, Fuji, Gala e Honeycrisp

Harvista, mele e pere di qualità con il controllo dell’etilene

La tecnologia pre-raccolta è brevettata dalla società hi-tech Agrofresh
Con l'imballaggio Attivo di Bestack lo scarto, per pesche e nettarine, si riduce dal 25 al 20%

Più shelf-life per pesche, nettarine e albicocche con l’imballaggio Attivo di...

L’innovazione conquista diversi produttori e insegne della gdo
Il surriscaldamento del pianeta richiede lo sviluppo di modelli predittivi, a tutela delle colture, basati sull'intelligenza artificiale

Fondazione Bruno Kessler entra nel programma AI for Earth di Microsoft

Studierà modelli in grado di predire le ondate di calore per il settore agricolo
Le Olive a rondelle verdi e nere Polli: denocciolate e già affettate, sono un ottimo topping per insalate e bruschette

Olive Polli, il ready to eat conquista anche le conserve

Formato in vaschetta per l’aperitivo: subito pronte, senza sgocciolare e senza conservanti
Royal Helen, originaria della California, è una varietà tardiva di ciliegia. Ha gusto dolce e aromatico ed è croccante

Geoplant Vivai, la Royal Helen è una super ciliegia

La varietà tardiva resiste alle avversità atmosferiche e risponde come gusto ai trend di mercato
Gli schermi termoriflettenti Robuxta di Arrigoni sono progettati specialmente per l’uso su tensostrutture

Solanacee, gli schermi di Arrigoni contro il grande caldo

Prisma e Robuxta, le reti di Arrigoni, sono in grado di ridurre le temperature in serra  anche di 9 gradi
Una porzione di 200 g di patate Iodì apporta il 30% della dose giornaliera raccomandata di iodio, che è di circa 150 microgrammi

Iodì, la patata fonte di iodio che fa bene alla salute

La biofortificazione degli alimenti è una delle vie più innovative per rispondere alle carenze nutritive
Con Attivo di Bestack lo scarto, nel caso delle albicocche, si riduce del 13 al 18%. La shelf-life si allunga fino a 36 ore

Attivo di Bestack, l’innovativo packaging cresce in gdo

Dimar, Alì e Ce.Di. Marche stanno testando l'avanguardistico imballaggio
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