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Fondamentale la collaborazione tra i diversi attori della filiera, dalle aziende sementiere ai produttori, alla distribuzione, come è emerso dal confronto tra alcuni player in un webinar promosso da Fresh Point

Per il presidente del Gruppo IV gamma di Unione Italiana Food, Andrea Battagliola, gli investimenti in ricerca e innovazione nel nome della sostenibilità i punti chiave

Appuntamento il 27 gennaio alle ore 10:30 per un confronto lungo la filiera, dalla produzione ai mercati e al retail, con casi di studio interessanti

Al via la collaborazione con Oxfam Italia per un’attività di monitoraggio e certificazione contro le pratiche di sfruttamento dei lavoratori

Nel 2021 la crescita è stata del 15% rispetto al 2020. Il driver salutistico e la curiosità a provare nuovi prodotti sostengono le vendite

Stagionalità e italianità caratterizzano il reparto ortofrutta di questo primo cash and carry Migross, modello di riferimento per le prossime aperture

Il cavolfiore romanesco arancione è stato “vestito” con un abito su misura, quello realizzato da Ghelfi Ondulati: “La distintività è oggi la salvezza e va raccontata” spiega Laura Damiani

Grande interesse per la vetrina delle tecnologie più avanzate per la gestione della risorsa idrica e dei nutrienti

Un prodotto 100% siciliano con qualità costante undici mesi all’anno. E che nasce da varietà con alto grado brix e una produzione in idroponica sostenibile con serre tecnologiche, come racconta l’ad Guido Grasso

Il prodotto commercializzato da Canova da gennaio nei supermercati bio del Gruppo tedesco Dennree

Secondo Gianluca Cornelio Meglio, direttore del Centro Agroalimentare di Torino, il mercato all’ingrosso della città deve cambiare pelle, rivoluzionando per esempio gli orari di accesso, per intercettare nuovi buyer, aprendo un marketplace e puntando su prodotti premium

Dal 4 al 6 maggio le innovazioni per la difesa e la nutrizione delle colture